圧搾一番搾りの国産こめ油

江戸時代から続く圧搾製法で作られたこだわりの国産こめ油です。

米ぬかにはわずか20％の油分しか含まれず、溶剤を使わずに圧力だけで搾れるのはわずかその半分。

圧搾精製した国産の米ぬかと米胚芽の豊富な栄養分が凝縮された貴重な食用油です。

酸化に強い油

こめ油は、米ぬか由来の抗酸化成分を含むことから、酸化に強い油と言われています。

酸化しにくいので、揚げ物のにおいの発生も抑えられ料理の美味しさも長持ちします。

色んな料理に使えます

こめ油は、クセがないのでドレッシングなど生食にもオススメです。

無味なので、素材の味を生かしてくれます。

また、泡立ちしにくいので揚げ物がカラッと仕上がります。