オーサワの大豆ミート(ひき肉風)

国産大豆100%の大豆ミートです。

国産大豆100%の大豆ミート(ひき肉風)です。歯ごたえもあり、代用肉として様々なお料理にお使いいただけます。

  • 大豆ミート(ひき肉風)100g
    475 円(税込)

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原料に黒い点が混じっていることがありますが、加熱の際に生じたもので、品質に問題はありません。

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商品概要
賞味期限別途商品ラベルに記載
保管方法直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
原材料 大豆(国内産)遺伝子組換えでない
栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー395kcal
たんぱく質46.8g
脂質9.0g
炭水化物31.7g
食塩相当量5.0mg

国産大豆100%の大豆ミートです。

大豆ミートは、大豆で出来たお肉そっくりな食品です。

代用肉としてお使いいただけます。

食べ応えもあり、湯戻し5分で簡単に調理できます。

高タンパクで低カロリー

大豆は昔から「畑のお肉」と言われるほど、栄養価が高くて低カロリー

その上、大豆ミートは、油分を圧搾法でカットされるため脂質の量が少なくなります。

大豆ミートでも材料は様々

名前の通り、もちろん大豆を使っているのですが、

脱脂大豆を使っていたり植物油脂が使われていたりとメーカーによって材料は様々。

こちらの商品は、国産大豆まるごと100%使用

粒も大きめで食べ応えありです。

使い方

①80℃くらいのお湯に約5分浸します。

②柔らかくなったら、ザルにあげて水切りをして、絞ります。

③およそ2~3倍に膨らみますので、ひき肉の代用としてお使いください。

大豆ミートって、どんな味?

大豆ミートって、どんな味なのかしら?家族は食べてくれるかしら?

そんな方は、肉と混ぜると使いやすいです。


初めは肉70に対して大豆30→慣れてきたら 肉と大豆を半々に→肉30に大豆70にしていくのです。

大豆ミート100%じゃなくても、少し混ぜることによって、カロリーは減り 栄養価も高いのでオススメです。

また、大豆の匂いが気になる方は 水切り前に 2~3回水洗いをしたり、下味をつけるといいですよ。

お客様の声 VOICE
りす 様

おいしい

海苔の違いが子どもには敏感にわかるようで
今日の海苔美味しいと言ってました
味醂も料理酒もいいおだしになります
りんごチィップも味がしっかりしていておいしかったです
また、買います
武田 弥生 様

初めての味噌作り

ずっと興味があった味噌作り、自分の3日ファスティングの間に作ってみようと申し込み、2日目に届きました。作り方は冊子、動画でよくわかったのですが、潰す作業が思った以上に大変でした。もしかしたら冷めすぎてしまったか。。と心配ですが取り敢えず袋詰め完了。10月まで楽しみに育てたいと思います。
ファスティング明けにお味噌を一口食べましたが、「こんなに美味しいのか。。」と改めて思いました。出来上がりが楽しみです☆☆
ななな 様

これ以外買えません。

このブラックペッパーは辛さがちょうど良く本当に美味しいです。料理のアクセントになります。これからも発売し続けてほしいです。
こばやし まゆみ 様

手作り味噌頑張ってます!

マルカワ味噌さんの材料は無農薬や有機物なので安心して購入させて頂いてます!
毎年豆の種類や麹の種類を変えたりして独自のお味噌を作って楽しんでいますが、やはり美味しい‼︎
豆は自分で大きな袋に入れて踏み踏みしながら潰し、豆残しが無いように一応隅々まで確認して半日掛けて作ります!なんせ出来上がりが楽しみで作らせて頂いています♪
マルカワ味噌さんありがとう
こばやし まゆみ 様

手作り味噌頑張ってます!

マルカワ味噌さんの材料は無農薬や有機物なので安心して購入させて頂いてます!
毎年豆の種類や麹の種類を変えたりして独自のお味噌を作って楽しんでいますが、やはり美味しい‼︎
豆は自分で大きな袋に入れて踏み踏みしながら潰し、豆残しが無いように一応隅々まで確認して半日掛けて作ります!なんせ出来上がりが楽しみで作らせて頂いています♪
マルカワ味噌さんありがとう
TM 様

しみじみおいしい。

お試し味噌セットで納得!
マルカワさんのサイトはお味噌以外にも食べてみたいなぁ〜と思う商品がたくさんあり楽しんで再度お買い物しました。

到着した商品達はどれも丁寧に梱包されていて、大切にされているのだなぁと感じました。
しみじみとおいしい日本食のありがたさを確認できて喜んでいます。

「粗品」と控えめに荷物の中に入っていた「もろみ味噌」が美味しいすぎてビックリ!
今回購入した自然栽培米ササニシキとの相性がバッチリでした!
昨今のモチモチブームに押され気味で入手が難しくなっているササニシキのすっきり潔い美味しさをあらためて確信できました。
ありがとうございました。

おいしいお味噌汁とご飯の生活を家族と楽しみたいと思います。

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