国産大豆100％の大豆ミートです。

大豆ミートは、大豆で出来たお肉そっくりな食品です。

代用肉としてお使いいただけます。

食べ応えもあり、湯戻し5分で簡単に調理できます。

高タンパクで低カロリー

大豆は昔から「畑のお肉」と言われるほど、栄養価が高くて低カロリー。

その上、大豆ミートは、油分を圧搾法でカットされるため脂質の量が少なくなります。

大豆ミートでも材料は様々

名前の通り、もちろん大豆を使っているのですが、

こちらの商品は、国産大豆まるごと100％使用。

粒も大きめで食べ応えありです。

使い方

①80℃くらいのお湯に約5分浸します。

②柔らかくなったら、ザルにあげて水切りをして、絞ります。

③およそ2～3倍に膨らみますので、ひき肉の代用としてお使いください。

大豆ミートって、どんな味？

大豆ミートって、どんな味なのかしら？家族は食べてくれるかしら？

そんな方は、肉と混ぜると使いやすいです。

初めは肉70に対して大豆30→慣れてきたら　肉と大豆を半々に→肉30に大豆70にしていくのです。

大豆ミート100％じゃなくても、少し混ぜることによって、カロリーは減り　栄養価も高いのでオススメです。

また、大豆の匂いが気になる方は　水切り前に　2～3回水洗いをしたり、下味をつけるといいですよ。