初めての味噌作り

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

ずっと興味があった味噌作り、自分の3日ファスティングの間に作ってみようと申し込み、2日目に届きました。作り方は冊子、動画でよくわかったのですが、潰す作業が思った以上に大変でした。もしかしたら冷めすぎてしまったか。。と心配ですが取り敢えず袋詰め完了。10月まで楽しみに育てたいと思います。
ファスティング明けにお味噌を一口食べましたが、「こんなに美味しいのか。。」と改めて思いました。出来上がりが楽しみです☆☆

武田 弥生 様