有機栽培 手作り味噌セット(甘口) 玄米麹〈容器なし〉|お客様の声VOICE

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

有機栽培 手作り味噌セット(甘口) 玄米麹〈容器なし〉
有機栽培 手作り味噌セット(甘口) 玄米麹

麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。

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ジャックと豆の木 様

2度目のチャレンジです(๑˃̵ᴗ˂̵)و ̑̑

いつも質の良い材料を送っていただきありがとうございます(✿◡‿◡)
前回注文した時はまだ引っ越し前で、古民家を自分達でリフォームして引っ越す記念になればと思い注文しました。作っている時は半信半疑でしたが出来上がったお味噌でいただいた味噌汁は格別でした✿❀(。◕ˇ∀ˇ◕人)❀✿
私にとっては、かなり良い品の買い物なので、毎年はちょっと…と思っていましたが、今年も結構な冷え込みだったので、ふと思い出し注文しました。
病気になって通院代・薬代でお金が飛ぶ事を考え、質の良い食品を購入して健康を保てたら安いものですね(*˘︶˘*).:*♡

我が家は薪ストーブで冬は調理をしますが、だんだん火
 
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伊藤 好美 様

ハーフバースデー記念日

息子のハーフバースデー記念日に、家族でお味噌を仕込みました。お味噌が出来上がる頃には、完了食でお味噌が食べれるので楽しみです。 

自分で作ったお味噌が、初めて食べる味噌になることは彼にとってとても幸せなことで、食の基盤になるのではないでしょうか。

お味噌作りは、じつは初めてですが、袋で手軽に作れる手軽さと、飾れるのがいいなと思いました。
大豆を煮て味見をしたら、甘くてとても美味しいです!
息子も匂いを嗅いで、食べようとしてました!主人も、子供と一緒に作れるのはいいね!と、楽しそうでした。
次回は、倍で作らないとすぐになくなりそうですが、大豆を圧力鍋で煮る時間もかかるので、数日に分けて作るか考え中です!

また、出来上がったら、息子の反応など送りますね!

ちなみに、お友達にも、お味噌の作り方や袋で作る手軽さを伝えています! みんな、興味はあるけど手が出せないようです!
 
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遠藤あゆみ 様

子どもと味噌作りしました

4歳の息子か大豆潰しと丸めて容器に入れての味噌作り、一緒に行いました。大事な糀をこぼしつつ、こちらはハラハラ、でも楽しくできたようです。非常食にも良いかなと思い、12キロ仕込みました
 
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遠藤あゆみ 様

子どもと味噌作りしました

4歳の息子か大豆潰しと丸めて容器に入れての味噌作り、一緒に行いました。大事な糀をこぼしつつ、こちらはハラハラ、でも楽しくできたようです。非常食にも良いかなと思い、12キロ仕込みました
 
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はぎゆー 様

好評につき再仕込みです

マルカワ味噌さんの手作り味噌セットで味噌作りを始めて7年目。
去年仕込んだこの味噌が通っている社交ダンス教室のスタッフの方に大好評❗️
追加で欲しいと言われたのですが、自分の分がなくなってしまうので、来年惜しみなくお分けするために今年、2回目の仕込み用に購入しました。
味噌が「生きている」パワーを感じます。今年はお醤油みたいなのも出来ました。とってもいい香り❗️
煮豆潰し、今まではすり鉢とすりこぎでやっていましたが、流石に疲れるので、先般、手動ミンサーを購入しました。疲れ激減。早く買えば良かった
 
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Tomo3 様

はじめてのお味噌づくり

オンラインで経験者の方々やはじめての方といっしょに息子と自宅で作りました。
めちゃくちゃ楽しかったです!!
マルカワみそさんをおすすめしてくれる方も多くて創業1914年という歴史にも安心感を感じましたが、自然栽培や有機のものが取り扱われているところや初心者でも作りやすくしてくれているところが魅力的で、こちらを購入させていただきました。材料が届いたときのメッセージも嬉しかったです。
麹もとってもいい香りでした。
大豆を茹でる作業だけがちょっと大変に思ったので、次回茹でてくれているものを買おうかなと思っています。
またすぐ作りたくなっています。
本当にありがとうございました。
 
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前田 様

今ちょうどお味噌を仕込んでました

大豆を煮ていた時にメールが届きました。今、横でコトコトと大豆を煮ています。柔らかさを確認するために、一粒食べたら、大豆が美味しすぎて、つまみ食いが始まってしまいました‥。
大豆が無くならないように確認も程々に、味噌作りをしたいと思います。
 
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前田 様

今ちょうどお味噌を仕込んでました

大豆を煮ていた時にメールが届きました。今、横でコトコトと大豆を煮ています。柔らかさを確認するために、一粒食べたら、大豆が美味しすぎて、つまみ食いが始まってしまいました‥。
大豆が無くならないように確認も程々に、味噌作りをしたいと思います。
 
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