2021年福井県産 自然栽培里のほほえみ大豆｜お客様の声VOICE

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

2021年福井県産 自然栽培里のほほえみ大豆
農薬・肥料を使わずに栽培された「里のほほえみ」

農薬や肥料を使用せずに育てた、自然栽培の「里のほほえみ」です。

終売いたしました

野口優子　様

お味噌レッスンに使いました。

星5つ中の5.0

お味噌を作るときは必ず、こちらの大豆を使用します。茹であがりツヤツヤで甘味があって大豆本来のいい香りがして生徒さんも大豆の香りがよくて、お腹がすいてしまうと言っていました。試食して頂いたら、とても感動してくれ、こんなに美味しい大豆でお味噌が作れるのは幸せと言って頂きました。これからも利用させて頂きます。
 
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yuki　様

白味噌を作りました

星5つ中の5.0

自然栽培の玄米麹と合わせて、炊飯器で白味噌を作りました。お豆がとても甘く、そのまま食べても美味しい白味噌になりました。子供たちも気に入って、なかなか味見が止まりませんでした。ドレッシングやお菓子に入れて楽しんでいます。
 
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伊原　恵　様

チャク式スタンド袋

星5つ中の5.0

お味噌を作り空気を抜いて袋に入れました。
数日後、袋が少し膨らんで来ましたが、この場合は、空気を抜いた方が良いのでしょうか？
 
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たまちん　様

念願の木桶

もう何年も前から欲しくて欲しくて今回とうとう入手しました。一週間前にはカメの方を購入してましたので悩みましたが一生ものとして大切に使いたいと思います。両方とも可愛くて可愛いくて毎日なでなでしてます(^^;;
美味しくなるよう心込めて作りました
購入いただいた商品
 
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塩野明子　様

10回目の購入！

自分では全く気づいていませんでしたが、今回がマルカワ味噌さんでの10回目の買い物だったらしく、大変心温まる手書きのカードとプレゼントをいただきました。プレゼントももちろんですが、手書きのカードが大変嬉しく、オンラインでもこんなに心温まる購買体験ができるお店って本当に素晴らしいと思いました。
今年は数年ぶりの味噌仕込みだったのですが、いつもの通り、マルカワ味噌さんHPで公開されている手順で無理なくできました。ありがとうございました！
購入いただいた商品
 
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松村清美　様

いつもお世話になります。

もう10年程、お味噌の材料買わせていただいています。
味噌仕込みは、寒い日にＢＧＭやお塩を毎年変えて作っています。

今回急用で麹は冷凍に。
２月初めに仕込む予定です。

塩麹のプレゼントありがとうございます！
塩麹は少しだけ有ればよいので、自分で作るのは面倒で、、、今回いただけて本当に助かります！！

我が家の健康の元、備蓄の必需品！
本当にお世話になってます。

これからもよろしくお願いします。
購入いただいた商品
 
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タヌキの毛皮　様

お味噌の材料いつもお世話になってます

まるかわさんのおかげで良い材料で美味しい味噌作りができています。
これから自分たちの糧になるように、お味噌のスケールアップをしようと思っています。
これからもどうぞよろしくお願いします。

プレゼントで頂いたものも、とっても美味しそうな良いものばかりで、とても嬉しいです。
ありがとうございました。
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斎藤和美　様

豆が美味しい

早速、味噌作りの為さといらずの豆を煮ました。なんと美味しいのでしょう。そのまま食べてしまいたくなりましたが、こんな美味しい豆はさぞかし美味しい味噌になるだろう、麹との相性もいいだろう、と期待して仕込みました。
6ヶ月先が楽しみです。
里のほほえみでの味噌作りも友人と一緒に仕込みます。
購入いただいた商品
 
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