農薬、化学肥料不使用の米ぬか|お客様の声VOICE

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

農薬、化学肥料不使用の米ぬか
農薬、化学肥料不使用米ぬか

自社で精米をした米ぬかでございます。農薬、化学肥料不使用です。

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Chigasakigurashi 様

ぬかどこ、ふかふか

動画を見ながらぬかどこ、つくりました。麹の力なのか隠し味の味噌のおかげか、10日くらいでぬかどこ、ふかふかになりました。できたお漬け物も、新しいぬかどこで漬けたとは思えない美味しさ。大切に育てていきたいと思います。
 
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yuko 様

甘酒ファスティングをお伝えしています

甘酒を使ったファステイングをオンラインで伝えています
そのために幾つかの麹を取り寄せて甘酒を作ったところ、こちらの自然栽培の白米麹がとても美味しい甘酒になりました。
生徒さんにもこちらの麹を勧めさせていただいています。

また、米糠は主に入浴剤として使用しています。
お肌がしっとりもちもちになります
その他、お味噌汁に少しかけたり、和物にかけたりとふりかけのようにしていただいています。
振りかけると香ばしさがあってとても美味しいです。

また利用させていただきます。
 
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K.A 様

毎年お世話になっています

近所のお店で数年前に初めて購入し、いまはオンラインショップで購入しています。
手仕事がもともと好きで、なんとなく…作り始めたのですが、すっかり手前味噌の魅力にはまり、年々仕込む量が増えています。
マルカワさんの商品は安心して使えるだけでなく、アフターフォローが丁寧なのが魅力です。
味噌作りにハマり始めると、いろんな疑問が次々に湧いてきますが、お忙しい中いつもご対応いただいています。感謝の気持ちでいっぱいで、ひっそり“マルカワ味噌”の広報気分で周りのお友達にも紹介しています(笑)
いつか直接蔵にお伺いして購入したいと思っています。
今後ともよろしくお願いします!
 
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クレマチス  様

たくわん漬け

いつもお世話になります。
お米以外の野菜のほぼ95%は自宅で作っています。
全て無農薬有機栽培の自家栽培です。
たくわんを漬けるために練馬大根を育てました。
農薬は糠に多く含まれると聞いていますので、どうしても無農薬の糠が必要でした。
たくわんを漬け始めてまだ5年ほどですが、ようやく我が家の味になってきたようです。
添加物のないシンプルな味を美味しいと思っています。
2月の味噌作りにもマルカワさんの大豆と麹です。
信頼のおける商品と思っています。


 
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さと 様

美味しさにビックリ!

今まで
糠を使用した調理をしてきましたが、
今回、初めてマルカワさんの糠を購入してみました。

まず、
徹底した管理と新鮮さがすぐ分かった事と、
糠床一つにしてもこんなに味が違うのかと驚きました!
糠のふりかけも作ってみました。

糠に甘さもあってとても美味しいし
感動です。

これからも
宜しくお願いします!

 
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よしだかずみ 様

きっと どれもおいしい❗‥‥に違いない!

お荷物送って頂きありがとうございました。
以前「お試し味噌セット」を購入した事はありますが、いろいろ買うのは今回が初めてでした(やっと買えた 他からのお取り寄せはあるんだけど)。
心のこもった丁寧な梱包は嬉しく
“さぁこれから大切に使うぞ~、しばらく一緒にお願いね~、よろしくどうぞ~”とワクワク ルルルン。 
人の気持ちをこんな風にさせれるって、マルカワさん(に関わる方々)はとてもとてもとてもすごいな。
これからも人の心をあったかくしあわせにし、そっと人に寄り添うマルカワさんでお願いしまーす。たくさんの方々のご努力を思い、感謝致します。
 (商品のことでなくてすみませんでした)

メッセージカードのクリスマスイルミネーションポストかわいいです。こちらの珍しい丸型郵便ポストはどちらですか?いいですね。 
みな様、お体大切になさってください。
ありがとうございました。
 
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稲山 裕子 様

米糠

安心安全な米ぬかがお安く買えるのでいつも利用させていただいていています。ちょうど欲しかった本葛と甘酒も一緒に購入。また注文させていただきます。これからも素材にこだわった商品をよろしくお願いします。
 
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陣内ゆき子 様

三五八漬け作ってみました。

商品が届き、早速お水を入れて、常温で3日位は毎日かき回して、その後きゅうりを朝漬けて、
夜頂きました。
とても美味しく酸味も程よく味わえました。
何より、漬けるのに、エンバランス容器がとても安心です。

 
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