有機三五八漬けの素・エンバランス容器お得セット｜お客様の声VOICE
香田千鶴子 様
安心、安全、そして美味しい
国産原料で、農薬、化学肥料を極力使わないので、いつも、安心していただいています。お味噌の日本が好きなのですが、大豆の香りが良く、色も綺麗で気に入っています。
昨年は、仕込み済みのお味噌を買って、家で熟成させました。
開ける楽しみもあり、美味しかったので、また、やってみたいです。
三五八漬けも、手軽で、ほとんどの野菜が漬けられ、美味しくできる発酵食品なので、重宝しています。
購入いただいた商品
味噌屋店長より
香田千鶴子様
いつもお世話になり、ありがとうございます。私はマルカワみその河崎郁子です。
お味噌のおほめのお言葉、うれしく読ませていただきました。
おいしいとおっしゃっていただくと、味噌屋冥利に尽きます。
私どもの仕事の張り合いになります。
仕込み味噌（弊社のお味噌もですが）発酵方法が自然の四季にまかせたゆっくりじっくり発酵
（天然醸造）で香りが良いのが特徴です。
香田様がおっしゃる通り、ふたを開けるまで待つのも、楽しみのひとつですね。
かびは空気と温度があるとはえやすいので、重しをして容器ごとビニール袋でおおってしっかりしばってください。
三五八漬けは私も大好きです。
三五八漬けをつけ続けると水分が上がってきます。
その水分をみそこしきを使いすくって、卵焼きなどに使うとおいしいです。
また、その液に鶏肉（ささ身）を一晩つけて、それをラップに包んでゆでるとおいしいささ身ハムになります。
今後ともマルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。
これからも暑い日が続きますが、くれぐれもご自愛くださいませ。 閉じる
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