重石不要、みそ作り用チャック式スタンド袋(3kg用)|お客様の声VOICE

重石不要、みそ作り用チャック式スタンド袋(3kg用)
【重石不要】チャック式スタンド袋

熟成時に重石が不要。3kgまでのお味噌が入ります。

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よこ 1 様

チャック式スタンド型で

ぬか床を作りに使ってみました。
3日目です。使い勝手は、いい。
キュウリとナスを漬けてます。
ナスは、茄子紺にならないです。
 
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飯田 伸一 様

お味噌づくり初チャレンジです

初めて自家製味噌作りに挑戦です。
マルカワ味噌さんの動画がとても分かりやすく、
初心者でもなんとか作れそうな気がしました。
3ヶ月後が楽しみです。
 
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真田恭子 様

味噌作り初挑戦しました!

「手作りした味噌は体に良い」と聞き、私も手作りしてみよう!と思い立ちました。

知人の紹介で、マルカワみそさんの「手作り味噌のオンライン教室」を知り、早速参加。
味噌愛とサービス精神に溢れた、河崎さんの愉快で丁寧なレクチャーのおかげで、「手作り味噌って難しそう…」という気持ちが、「楽しそう!私にも出来そう!」に変わりました。

購入したチャック式袋は厚手で丈夫で、味噌の長期間保管に安心!という印象です。
重石がいらない、とのことで、だいぶハードルが下がりました。

初めての味噌の仕込みに際し、「これで良いのかな?」という不安や戸惑いもあったのですが、「チャック式袋の使い方」等、マルカワみそさんHPで動画や解説がたくさんあり、また、直接メールでも質問に答えていただき、無事に仕込むことが出来ました。

「これからどんなお味噌になるんだろう!」と、味噌たちの成長にワクワクしております!

色々と本当にありがとうございました!!
 
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yuki 様

使いやすいです

昨年初めて使わせて頂きましたが、重石不要、熟成後にそのまま冷蔵庫に入れて使える事が、とても便利でした。今年は玄米味噌、麦味噌を6キロずつ仕込んだので、3キロずつ分けて入れました。全部で4つになりましたが、場所を取らないので嬉しいです。出来上がりが楽しみです。
 
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田所梨沙 様

お味噌を手軽に仕込めました

手作り味噌を作ったことがあったのですが、乾燥大豆を戻して煮る作業がとても時間がかかっていたことや、味噌用の容器を用意保管せずとも良いなど、すぐに仕込める準備ができ、とても快適でした。
玄米麹を使ってというのははじめてでしたが、そちらのお店のYouTubeを拝見しながらでしたので、安心してできました
 
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田所梨沙 様

お味噌を手軽に仕込めました

手作り味噌を作ったことがあったのですが、乾燥大豆を戻して煮る作業がとても時間がかかっていたことや、味噌用の容器を用意保管せずとも良いなど、すぐに仕込める準備ができ、とても快適でした。
玄米麹を使ってというのははじめてでしたが、そちらのお店のYouTubeを拝見しながらでしたので、安心してできました
 
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山下まさみ 様

袋で味噌作り

今回、どうしても味噌作りのワークショップに間に合わせたいと伝えたところ、結構ギリギリの日にちで購入したにもかかわらず無理を聞いてくださり、早急に送ってくださいました。
袋で仕込んだ味噌は場所も取らず、カビの心配もなさそうなので、半年後が楽しみです。
別便で味噌や調味料も購入しました。これからも安全で安心なマルカワ味噌の商品を使っていくつもりです。
本当にありがとうございました。
 
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古川みさこ 様

仕込みました!

2回目のお味噌作りです。
前回はプラスチック容器に仕込み、少しだけ色が悪くなった部分を取り除いたものの美味しいお味噌に感激。
そして今回は画期的な袋への仕込み。
空気に触れなければ重石が不用との解説に、目から鱗。
置き場所も取らず発酵が確認でき、お味噌の成熟が日々楽しみです!
 
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