お味噌を手軽に仕込めました

手作り味噌を作ったことがあったのですが、乾燥大豆を戻して煮る作業がとても時間がかかっていたことや、味噌用の容器を用意保管せずとも良いなど、すぐに仕込める準備ができ、とても快適でした。
玄米麹を使ってというのははじめてでしたが、そちらのお店のYouTubeを拝見しながらでしたので、安心してできました

田所梨沙 様