有機玄米麹｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
はまま 様
やっぱり一番美味しい
毎年味噌作りの時期になると、必ずマルカワさんで購入した麹で味噌を作ります。一年前に仕込んだ味噌が楽しみで楽しみで。同時に他の麹でも作りますが、やっぱりマルカワさんの麹で作った味噌が一番美味しいです。毎年のこの味噌づくりは、やめられません。毎年毎年美味しさが増していると思うのですが、気のせいかしら？？これからもよろしくお願いします。
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ぷうこ 様
初めての味噌作りに用に
いつも乾燥麹を購入していましたが、味噌作りは初めてなので、そのまま使えるものを購入しました。使いやすい分量だったと思います。
（煮大豆530g×3、玄米麹1kg×1、天然塩370g）
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maco 様
塩麹、甘酒、醤油麹
塩麹→こくと旨みのあるのが完成します甘酒→甘味の玄米の風味のある甘酒が完成します
醤油麹→旨みがある醤油麹が完成します
全体的に美味しい麹でお教室の生徒さんから人気です。
いつもありがとうございます。
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ユキ 様
毎年ありがとうございます！
以前はこれだ！という麹が無くて、毎年いろいろ試していたのですが、マルカワみそさんに出会ってからは、毎年お世話になってます。家族からも美味しい味噌だね、と喜ばれています！
これからも宜しくお願い致します。
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あおい 様
塩麹・醤油麹・新玉ねぎ麹・甘酒を作りました！
今回はじめてマルカワみそさんの有機玄米麹を使用させて頂きました。また有機玄米麹は初めての使用です。何とも自然の甘みは最高です。甘すぎることなく、とても自然な味わいです。甘酒は麹とお水同量にてヨーグルトメーカーで作り、お料理の砂糖が変わり、ヨーグルトにかけて食べています。今回500gではすぐになくなってしまいそうで、追加で注文をさせて頂きます。包装も丁寧に梱包され冷蔵にて送付頂きメモ付きであたたかさを感じました。ありがとうございました。購入いただいた商品
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