有機栽培手作り味噌セット(中辛)麦麹〈容器なし〉|お客様の声VOICE

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

有機栽培手作り味噌セット(中辛)麦麹〈容器なし〉
有機栽培手作り味噌セット(中辛)麦麹

麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。

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すぎもと 様

5回目の手作り味噌

毎年年末、帰省時に作っています。
手作りの麦味噌は2回目ですが、普通のお味噌でも甘口、中辛、玄米等種類を変えて毎年味違いを楽しんで5年(5回目)になります。全く飽きがございません。手漉き和紙も毎年使っていてカビも最小限なので安心しています。
おかげさまで毎年欠かせない味噌作り行事になり、健康に感謝しながら作っています。
 
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麦みそに挑戦

注文させて頂いた時から対応が素晴らしかったです。
HPに出荷日が書かれていたので、最短の翌日着を指定して頂けるかお願いしたところ
ご対応頂けました。
秘伝の書も分かりやすく、何度か味噌づくりをしていたにも関わらず知らなかったことがあって
とても役に立ちました。
今までは米麹や玄米麹でしか仕込んだことが無かったのですが、今回は麦みそに挑戦してみました。
友人から甘すぎずとてもいいお味に仕上がると聞いているので楽しみにしています。
袋で仕込むのも初めてなので経過を見守りながら待ちたいと思います。
ありがとうございました。
 
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yuki 様

4年目の味噌作りです

4年前に下の子が生まれた時に味噌作りを習い、その際にマルカワ味噌さんを教えてもらいました
。素材も安心ですし、麹の種類も沢山あって、何より美味しいので毎年リピートしています。子供たちも毎年作っているので、かなり慣れた手つきになりました。出来上がりが楽しみです。
 
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そら 様

お味噌つくりました

早速 届いた翌日に つくりました
動画を見て はじめました 味噌ずくりは 20年以上ぶりでした
分かりやすい説明で 助かりました ただ、たまたま見たサイトに 味噌作る 前日と当日は
納豆を食べないようにとあって しまった 前日に納豆を当日にドライ納豆を食べてしまいました  大丈夫でしょうか? それと 袋での保存にしました ちょっと硬かったかなと  上手くできてるとよいのですが  1年後の味噌が (もっと早く食べたい) 楽しみです
 良い材料をマルカワさんから いただけて ありがとうございます。
これからもよろしくお願いします。
 
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千夏 様

お味噌作りました♡

マルカワみそさんのキットのおかげでお味噌作りを続けることが出来ています。
自分が食べるものを、少しでも自分の手で作ることができるのは嬉しいです!
これからもよろしくお願い致します。
 
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丹羽貴子 様

リピートです!

数年前から知人から教えてもらい味噌づくりをはじめ、昨年はじめてマルカワみそさんに出会いました。
知識のないわたしでも好みのセットを選びやすく、友人2人を誘ってつくったのですが、それぞれにとても美味しく出来上がりました!家族にも好評で、今年は多めに仕込みます。来年の仕上がりがまた楽しみです。
今後ともお世話になりたいと思いますので、よろしくお願いいたします。
 
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高橋由為子 様

手作りお味噌は最高です!

おとといの夜から大豆をよく洗い、水に漬け、昨日1日かけて作りました。お送りいただいた「お味噌作りのベカラズ集」などすべてを何度もチェックしながら、作りました!ふ〜。あとは出来上がるのを待つばかりです。
子どもの頃、お味噌汁は大嫌いでした。しょっぱいし美味しくないし。いつも煮干しの頭が入っていたのもイヤで(母の取り忘れです)。給食に出るお汁(けんちん汁など)もまた不味く。給食は全般的に不味かったから、残しては廊下に立たされていました。
でも自分で作ったお味噌の美味しいこと!今ではお味噌大好きです。思い起こせば、お味噌が不味かったんでしょうね。
これからもよろしくお願い致します。
 
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関空美 様

今年も味噌作りをしました

今年も無事家族みんなで味噌作りができました。
毎回発送も早くありがとうございます^ ^
 
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