自然栽培 手作り味噌セット(中辛) 玄米麹〈容器なし〉｜お客様の声VOICE

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

自然栽培 手作り味噌セット(中辛) 玄米麹〈容器なし〉
自然栽培 手作り味噌セット(中辛) 玄米麹

麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。

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みそ作り用チャック式スタンド袋

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junko　様

玄米麹味噌に挑戦！

マルカワみそさんの玄米麹はとても美味しくて味噌を作って見たくて挑戦して見ました。何度か麹味噌を作ってますが玄米麹は初めてなので出来上がりがとても楽しみです。(おいしくなぁーれ)味噌作りが出来て作る楽しみや大変さを知れて幸せです。マルカワみそさんに出逢えてとても感謝しています。ありがとうございます。
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namnam　様

息子と作る予定です！

ありがとうございます。
手作りお味噌セット　無事届きました！
マルカワさんのお味噌作りは今回で2回目になります。1度目のお味噌も美味しく出来て無くなるのがさみしいくらいで、継続的に手作りしていきたいと思っています。大豆がちゃんと潰せてなくて、お味噌汁からお豆が出てくる時もありますがそれがうちのお味噌笑。20歳の息子は自然派で、今回は一緒に作ります。これからもよろしくお願いします。
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神さゆり　様

初めてのお味噌作り

無添加、オーガニック食品に目覚め、マルカワ味噌さんに辿り着きました。YouTubeみそチャンネルを見て私にもできそうと思い、味噌作りキットとビニールのチャックの用器に惹かれて購入しました。わかりやすい説明書とYouTubeを拝見ながら楽しく出来ました。どんな味ができるのかワクワクしています。手作りは楽しくていいですね。今度は塩麹も作ってみたくなりました。
マルカワ味噌さんの誠実で情熱が溢れている発信素晴らしいです。ありがとうございます。
またよろしくお願いします。
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ヨウコ　様

乾燥大豆から自宅で作る味噌作り

届いた大豆を自宅で茹でるところから作りました。茹で大豆の美味しさにびっくりです。
今から10ヶ月後のお味噌が楽しみです。
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原信也　様

早速仕込みました

　自然栽培の大豆ですが、きれいなのでびっくりしました。選別もしっかりされているんでしょうね。黒っぽくなっている豆は、二つだけでした。
　樽は、秋田杉のものがあいたので、それを使いました。九分目程になりましたが、大丈夫でしょう。
　秘伝の書が、大変役に立ちました。豆をどこまで煮るか、重しの重要性など。
　ありがとうございました。冬が楽しみです。
　
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ひーちゃん　様

大豆の浸水時間

今年は１２㎏作りました。
６㎏作り終えたら疲れて寝てしまいました。
翌日残りの６㎏を作りましたのが、３６時間程浸水する事になってしまいました。
時間が長すぎたら　やっぱり良くないですか？
私は圧力鍋で炊いています。
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田中美智子　様

身体が喜ぶお味噌が簡単にできる！

手作り味噌セットはとても簡単だし、出来たお味噌がまたとても美味しくてリピートしています。
以前は、大豆、麹、塩と分量を考えながら良い材料を探すのに手間がかかっていて面倒に感じていました。
簡単に出来るこちらのセットを知ってからは本当に有難くて、味噌づくりを楽しんでやれています。
ＦＡＸでも感想を送っています。
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あじこ　様

初めてのお味噌

友人の紹介でこちらのサイトを知りました。
お味噌作りのABCも知らなかったのですが、社長さんがそれぞれの工程を丁寧に楽しく解説してくれているのを見て、やって見ようと思えました。
材料が届いて、いざ取り掛かってみると思っていたより全然簡単にできました。
容器は袋を選んだので、びっくりするくらい手軽でした。
やっぱり手作り味噌は愛情もこもり、最高です❣️
それと玄米麹でお味噌が作れるなんてほんとうに素敵です。
出来上がりとても楽しみです。

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