自然栽培 手作り味噌セット(中辛) 玄米麹〈容器なし〉|お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

みわ 様
手作り味噌セット
少し前にセットを注文し、昨日(日曜日)に頑張ってお味噌作りました。
娘の子供たちもばあちゃんの味噌を待ってるみたいで調子もんだから頑張りました^^
季節の変わり目で体調を崩しては・・・と思い麹も頼んだので甘酒も作ろうと思っています
発酵食品大好き人間ですから、またお世話になると思います。
急に寒くなってきましたのでお身体ご自愛くださりお仕事も頑張って下さい。
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ea sari 様
やっと念願の手作り味噌セットその他を購入!
醤油麹も作っており、今回はお味噌以外にも玄米麹で塩麹と醤油麹を作りたいと思います。
この味噌などを使い切った後、又来年日本へ来た際に次の仕込みのために購入させて頂きたいと思います。
どうぞ今後とも宜しくお願い申し上げます。
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nako 様
初めての味噌作り
初めてなのでセットで購入できるのはとてもありがたく、説明書や動画でもわかりやすく説明があったのでとても助かりました。
不耕起栽培の米麹も購入し、発酵調味料も作り始めました。
出来上がりが楽しみで仕方ありません。
ありがとうございました。
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junko 様
玄米麹味噌に挑戦!
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namnam 様
息子と作る予定です!
手作りお味噌セット 無事届きました!
マルカワさんのお味噌作りは今回で2回目になります。1度目のお味噌も美味しく出来て無くなるのがさみしいくらいで、継続的に手作りしていきたいと思っています。大豆がちゃんと潰せてなくて、お味噌汁からお豆が出てくる時もありますがそれがうちのお味噌笑。20歳の息子は自然派で、今回は一緒に作ります。これからもよろしくお願いします。
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神さゆり 様
初めてのお味噌作り
マルカワ味噌さんの誠実で情熱が溢れている発信素晴らしいです。ありがとうございます。
またよろしくお願いします。
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原信也 様
早速仕込みました
樽は、秋田杉のものがあいたので、それを使いました。九分目程になりましたが、大丈夫でしょう。
秘伝の書が、大変役に立ちました。豆をどこまで煮るか、重しの重要性など。
ありがとうございました。冬が楽しみです。
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