自然栽培 白みそ｜お客様の声VOICE

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

自然栽培 白みそ
自然栽培の原料と伝統海塩「海の精」で仕込んだ白みそ

自然栽培の原料を使用。甘味が強く、塩分濃度が低いお味噌です。お雑煮にもおすすめです。

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この味噌なしに暮らせません

星5つ中の5.0

リピです。化学物質過敏症になり無農薬でないとだめ、大豆アレルギーも併発し調味料探しも苦労しましたが、こちらのお味噌は美味しく、味噌汁でもカレーやシチューの下味でも、味噌漬けでも美味しいです。あと十分発酵しておりすぐ食べられます(最近の味噌は発酵時間が短いそうで、ほかの店のは放置して発酵を進ませないと食べられないです)
包装も香害無縁で助かります。

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三毛猫　様

美味しかった！

星5つ中の5.0

以前お試しで色々食べてみて美味しかったので今回はこちらを購入しました。
とても美味しくて家族もお気に入りです。
梱包も丁寧で商品を大切に扱っていることが伝わりました。
大切にいただきたながらまた購入したいと思っています。
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いっちゃん　様

ほんとに美味しい

星5つ中の5.0

西日本出身で、今は東海在住なので本当に白味噌に飢えていました（笑）
一人暮らしなのでとりあえず、と少ない量で購入しましたが、これは…美味しくてすぐに無くなりそうです。次回はたくさん購入すると思います!毎日のお味噌汁が楽しみになりました。
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安心、おいしい、色々使える。

星5つ中の5.0

香害から化学物質過敏症になり、農薬を使ったものが食べられなくなったうえ、食物アレルギーも出て大豆がだめになったため、こちらの白みそにどれだけ救われたか・・・無農薬でも発酵の浅いものだと、食べられなかったり放置して発酵を進ませないと食べられないものがありますが、こちらはきちんと醸造されているので、すぐ食べられるもの助かります。
味そのものも品のよい発酵食品らしい複雑な味わいで、味噌漬けやみそ汁以外にシチューやカレーの下味に使ったりしています。
また買わせていただきたいです。

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クボクボ　様

おいしすぎる

星5つ中の5.0

いつもほとんどこれを頼んでます！おいしすぎてたまりません。これを手作りできないもんかと思いますが(ﾟωﾟ)白味噌ちゃんをありがとうございます！！
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さとう　むつこ　様

料亭の味

星5つ中の4.0

白味噌はサッパリ系かと思いましたが、意外に後味をひいて、上品なで、料亭に行った気分に浸り、目をつぶって、噛みながら飲みました。玄人味噌のようにお湯をさしてそのまま飲むよりも、具材としては、
芋系が合うと思いました。又，ぬた合えや、白和えの塩味に丁度いいと思います。里芋の田楽にも良いですね。
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Nickey　様

優しい味…体に染み入る

星5つ中の5.0

初めてこちらの味噌を購入しました。食べ物に昆虫などを混ぜようとするカオスな昨今、
自然のものを口にできることの大切さを感じました。日本には素晴らしい食材が
多々ある中でも、味噌はとても素晴らしい食材だと思います。
MISO SOUPなんて万国共通になりましたしね。
さて、こちらの白味噌、とても味がまろやかで角がなく、お味噌汁にすると
体にやさしく染み渡り、心も体も満たしてくれるという感じです。
そして味噌汁に入れる野菜などの味を引き立ててくれ、最高に美味しいです。
そして、不思議なことに、体温がUPした気がします。
末端冷え性で悩んでいましたが、ここの味噌を使って朝に味噌汁をいただくと、
一日中体が暖かく動きやすい感覚がありました。
この味噌に少し柚子を削って入れた味噌汁は至福の時が味わえました。
今後も、食べ続けたいと思います。
今家にある味噌を使い切ったら、全てこちらの味噌に変えたいなと思いました。
どうぞ、これからも日本の伝統食を守っていただきたいと思います。
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浜口　様

子供にも喜ばれる白みそ

星5つ中の5.0

白みそをブレンドするとで甘みとコクが増すので子供も美味しく頂けてます。なので、白みそをブレンドすることが多いです。好みは十人十色ですが、我が家は白みそ×麦みそ、白みそ×2年、白みそ×未来あたりのパターンが多いですね。あと、白みそは熟成期間が短いからなのか、他の商品と比べて欠品がほぼなくて有難いですね。
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