寺田本家のマイグルト｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
稲山 裕子 様
米糠
安心安全な米ぬかがお安く買えるのでいつも利用させていただいていています。ちょうど欲しかった本葛と甘酒も一緒に購入。また注文させていただきます。これからも素材にこだわった商品をよろしくお願いします。閉じる
陣内ゆき子 様
三五八漬け作ってみました。
商品が届き、早速お水を入れて、常温で3日位は毎日かき回して、その後きゅうりを朝漬けて、夜頂きました。
とても美味しく酸味も程よく味わえました。
何より、漬けるのに、エンバランス容器がとても安心です。
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匿名希望 様
「マルカワみそ」最近あちらこちらで見かけるようになりました
「紘一郎みそ」、先代のレシピかと思っていたら、最初で最後の注文になったのでしょうか。自分が仕込んだみそ味に近くて私は好きです。どうしてもお店の味噌のように穏やかなものが仕込めません。私が「マルカワみそ」さんとご縁ができた当時は、当地では有名だったでしょうけど地方の一味噌屋さん（失礼）の感じでした。最近はハーモニックトラストの定番になって、ケンコーコム等でも見かけ、あちこちに広まっていました。上の方から見ると、まだまだの若造がと鼻に付いたかもしれませんが、その面に掛けては貴重な人材だったと思います。頑張ってましたよ。ま、どちら様も新しい人生を歩み始められたということでよろしくお願いします。
今年は普通のお味噌を仕込む時間と気力がなくて、豆麹味噌を仕込みました。前回は飽和食塩水を、豆にかぶる位まで注ぎ足すというので、足しても足しても豆に吸われてしまって、とてつもなく塩辛くなって食べる気が失せてしまいました。今年は注ぎ足すようには書いてなく、水分もそんなに吸収されませんでしたので良い感じです。今回は木桶なのに不思議です。
味噌を手作りし始めて20年位と思います。金沢では米麹しか手に入らなくて、麦麹を埼玉県の麹屋さんに送ってもらって。豆麹なんて夢のまた夢でした。サプリも飲まないし何か体に良いことと思って始めました。ある慌しい年に、どうも失敗したみたいでネットで調べてマルカワみそさんにお尋ねしたのがご縁の始まりです。何か良いお店に出会いましたね。ありがとう。
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ゆき 様
やっぱりこれでないと！
いつも美味しいお味噌をありがとうございます先日は注文するのを失念し、味噌を切らしてしまいましたので
こちらの商品が届くまで と市販の味噌を使ってみたところ
味、満足度が違うのはもちろんのこと
普段通りの食生活にもかかわらず 全身がむくみ、体重も増加してしまいました
ようやく届いたいつものヴィバルディに切り替えた翌日から
むくみは取れ、体重も元どおりにすっきりと戻りました
いつも愛情たっぷりのお味噌をありがとうございます
今後も末長く利用させていただきます
購入いただいた商品
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美味しい甘酒が出来ました
今回も美味しい甘酒が出来ました。
要介護5の母は喜んで毎日飲んでいます。おかげで元気に暮らしています。有り難うございます。
マイグルトは少し残念でした。同じ寺田本家が造っているもので自然栽培米を使用しているものの方がこくがあり、私は好きです。
購入いただいた商品
スタッフ河崎より
いつもありがとうございます。
ご母堂様にも甘酒を毎日召し上がっていただいて、お元気に過ごされるお手伝いが少しでも出来ることを嬉しく思います。
美味しいとのお言葉も頂戴しまして、従業員一同大変喜んでおります。ありがとうございます。
また、マイグルトにつきましては申し訳ございませんでした。
ご満足いただける商品ラインナップを目指して、より一層励んでまいります。
今後ともマルカワみそをよろしくお願い申し上げます。
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ゆき様、いつも当店の味噌をご愛用いただき、誠にありがとうございます。
市販の味噌を使うと身体がむくんで体重が増加し、当店の味噌を使うと身体が元に戻るとのこと、味噌ひとつでも、身体に及ぼす影響が大きいことに驚きました。人間の身体は普段食べているものからできているというのを改めて実感しました。また当店の味噌がゆき様の健康のお役に立てていることが分かり、大変嬉しく、今後の味噌作りの励みになります。
これからもゆき様を始め、多くのお客様の健康にお役立てできる味噌作りに励んでまいりますので、今後とも何卒よろしくお願いいたします。