有機白米麹｜お客様の声VOICE

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

有機白米麹
厳選した国産米で造る有機白米麹

お味噌や甘酒、塩麹作りに最適です。有機栽培のお米を使用しています。

商品ページへ
よもぎ　様

塩麹とカレーの素を作りました

星5つ中の5.0

いつも本当に美味しくて幸せです。我が家の肉料理の下味には必ずこの塩麹を使います。我が家の味の土台です。あまりに美味しいので、浮気はできません^^
購入いただいた商品
 
閉じる
森部　様

毎日の甘酒

星5つ中の4.0

こちらで購入した有機白米麹で、甘酒、タマネギ麹、生姜麹、醤油麹を作るようになってから、色んな料理に活用できて楽しいです。
毎朝白米麹で作った甘酒を飲んで1日が始まります。
毎年冬に出来ていたか霜焼けが全く出来なかったのももしかしたらコレのおかげでしょうか？

味噌道楽はこれから使ってみます楽しみです。

購入いただいた商品
 
閉じる
高木　覚　様

２０年連続？

星5つ中の5.0

品物に添えられていたお手紙に、２０年注文を続けていることと、それに対するお礼と粗品が付いていました。しみじみ御社に味噌材料をお願いしてよかったなぁと感慨深いです。
自然栽培の玄米麹が品切れで残念ですが、今年も妻が今日から味噌仕込み開始です。
急に暖かくなるのでいささか焦っていますが、今年もおいしいお味噌ができることと思います。
これからも引き続きよろしくお願いいたします。
購入いただいた商品
 
閉じる
inachan　様

今年も、マルカワさんの麹で味噌を作りました。

星5つ中の5.0

マルカワさんの有機白米麴を使って、一年前に初めて作った味噌（７Kｇ）が、すごくおいしく育っていました。マルカワさんの麹で作ると、香りが良く、甘く感じるので、その味が私は大好きです。今年も、リピートで有機白米麹を使い味噌を１３Ｋｇ作りました。来年が楽しみです。
購入いただいた商品
 
閉じる
さとうやよい　様

味噌作りに

星5つ中の5.0

無農薬大豆を探してこちらに辿り着きました
大豆も麹も有機なのにこの価格はとても良心的だと思います
麹はクール便になるにもかかわらず、送料バーも低くて購入しやすいのもありがたかったです
最近味噌だけでなくタマネギ麹や塩麹なども作っているので、麹はたくさん使います
まずは無くなった生姜麹を作るのに使いました
冷凍しても扱いやすく、良い感じに発酵してくれています
味噌の仕込みにも使いました
一緒に購入した大豆もとてもきれいで、味の濃い美味しい大豆でした
味噌がしっかりつかるのが楽しみです
日々の麹使いに、これからもお世話になると思います
ありがとうございました

購入いただいた商品
 
閉じる
永峰純子　様

星5つ中の2.0

麹が黒いせいか、塩麹、甘麹が黒く出来上がり、なんか残念な気持ちになりました…
こんな黒い物なんでしょうか？
購入いただいた商品
 
閉じる
miki　様

初生麹

星5つ中の5.0

近頃麹にハマりつつありまして、良く玉葱麹を作ります。
今まではスーパーに売っている乾燥麹で作っていましたが、生麹だとより美味しく出来るかな？と思い
今回初挑戦してみました。やっぱり美味しい
購入いただいた商品
 
閉じる
片山ちず　様

星5つ中の5.0

麹で塩麹、醤油麹、玉ねぎ麹など作りました

麹が美味しいので、香りも味もとても良く美味しく出来上がりました

味噌も仕込む予定です
購入いただいた商品
 
閉じる
1件～8件 （全278件） 1/35ページ
1 2 3 4 5 6 7 ...　次へ
google認定ショップのショップレビューはこちら