有機白米麹｜お客様の声VOICE

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

有機白米麹
厳選した国産米で造る有機白米麹

お味噌や甘酒、塩麹作りに最適です。有機栽培のお米を使用しています。

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みこ　様

白味噌を作りました

星5つ中の5.0

以前購入した、里のほほえみと有機白米麹で
白味噌を作りました。
甘くて美味しい白味噌が出来ました。

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大塚雷太　様

塩麹と醤油麹用に追加購入

星5つ中の4.0

前に「自然栽培玄米麹」を購入して塩麹と醤油麹を作りました。肉をつけ込んで焼いたり、唐揚げにしたりしてとてもおいしくいただけました。醤油麹のストックがなくなったため、今回は「有機白米麹」で塩麹と醤油麹を作ることに。いつもマルカワ味噌さんのWebページを見ながら仕込んでいます。毎日かき回していますが、ちょっとずつ変化があって、出来上がりが楽しみです！
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うえだ　様

甘酒、塩麹、醤油麹を作りました

星5つ中の5.0

甘酒はびっくりするくらい甘く仕上がりました。塩麹と醤油麹も仕込みました。仕上がりが楽しみです。いつも美味しく仕上がるので、お友だちにもわけています。また、お願いしたいと思います。ありがとうございました。
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おおのあやこ　様

お味噌仕込みました

星5つ中の5.0

自家製味噌作りで購入しました。

なかなか近くのお店には、有機や自然栽培の米麹が売っていないので、マルカワ味噌さんはとてもありがたい存在。

米麹が一粒ずつ、すでにパラパラにほぐれていて、使いやすくて良かったです。


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蒔田秀人　様

味噌作り

星5つ中の5.0

味噌を自分で作りだして何年になるでしょうか。ほぼ８割方マルカワさんの材料を使っています。自分で作る味噌は最高でーす。これからも宜しくお願いします。
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mimoza　様

お味噌を作りました

星5つ中の4.0

自宅で作るお味噌は今年で2回目です。
せっかく自分で作るのならば、という事で材料に拘って探していたところ、マルカワさんに出会いました。
準備して考えていたタイミングの通りに届き、とても有難かったです。
ありがとうございました。
お味噌の出来上がりがとても楽しみです。
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みゆき　様

甘酒美味!!

星5つ中の5.0

いつもは、自然栽培白米麹を購入していたのですが、品切れ中のため、初めて有機白米麹を注文してみました。
早速、甘酒を作りましたが、甘いけど、スッキリした味で、やっぱり、マルカワみそさんの麹で作る甘酒は、美味しいと改めて感じました。
他のメーカーの有機白米麹も使うのですが、美味しさが違います。

手作り味噌セットのほうも、玄米麹のほうを昨日、5歳の息子と一緒に作りしました。
マルカワみそさんのもので、作るのは初めてだったのですが、なんとかできました。
パサつくけど、水を加えなかったのがよかったのかどうか…、10ヶ月後を楽しみにしています。
事前に味噌作りの講座をzoomで受けましたが、熱意に感動しました。
これからもよろしくお願いします。
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高橋あゆみ　様

ありがとうございます！

前回は 自宅用に、そして今回はサロンでのワークショップ用に購入させて頂きました！
問い合わせも何度かさせて頂きましたが、お返事もすぐして下さり、とても助かりました！
ワークショップでは、マルカワみそさん気になっていたので嬉しいとのお声も。
対応、梱包、商品、全てにおいて 丁寧さが伝わってきます。
一層おいしいおみそができる気がします！
毎回付いてくる、ステキなメッセージにも 心温まりました！
ありがとうございます！

今年、まだお味噌つくるので、また近々購入させてください！！
ありがとうございます！
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