天日海塩｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
ブーさん 様
体が喜ぶ海塩
私はお料理のみならず、お茶やコーヒーそしてワインに至るまで一つまみ入れて色々な食品の味バランスを整える、という目的でも使わせて頂いています。心なしかマイルドになる様な気がします。塩は色々な種類の物を常備していますが、出番の多い塩の一つです。
購入いただいた商品
閉じる
よし 様
味噌や塩麹の調味料作りに
とても美味しいです。
健康を意識するようになってからは、ずっと味噌や塩麹作りに使用しています。
精製塩とは違って、味もまろやかで、非加熱なのでミネラルが豊富な天日自然塩で、マルカワ味噌
購入いただいた商品
閉じる
きみぃ〜 様
お味噌を作ってみました
購入いただいた商品
閉じる
smil road 様
初めてのみそ作り
みその作り方は、全くわからなかったので、検索して、マルカワみそさんの動画を何回も見て、麹と塩と袋を購入して、作ってみました。
麹も塩も、身体によくて安全で、美味しそうだなと思いました。
動画はとても優しく説明されていたので、これなら、私でも出来るかなと、思ったのですが、、、大豆を煮る時に普通の大鍋で煮ていたら、目を離した時に沸騰させてしまって、煮こぼれて、大変なことに！！（この片づけが、一番大変だった）やっと指で潰れるのを確認して、大豆を潰すのに、家にあるフードプロセッサ（小さなの）を使ったら、何回もちょっとずつしか潰せなくて、どれくらいの粒にするのか？？と、悩んでしまったり、、麹とどれくらい混ぜたらいいのか？？丸く丸めて、またギュッと空気を抜くように袋詰めできたのか？？と、いざ作りながら、疑問でした。
結局、ちゃんと出来たのか？？？不安と心配なのですが、美味しくなあれと、声かけています。
購入いただいた商品
閉じる
ひまわり 様
3年目のお味噌作り
今年で3回目のおみそを仕込みました。今年は初めて2種類、仕込みました。
お味噌作りはなかなかの力仕事ですが、
開封が楽しみで、毎年作りたいと思ってしまいます。
マルカワみそさんのキットは作りやすいので
とてもありがたいです。
いつもありがとうございます。
野口さんの麹で塩麹も作りました。
さといらずの納豆も頂きました。
塩麹も納豆もとても美味しかったです！
購入いただいた商品
閉じる
陽子 様
初、自宅でお味噌作り
マルカワみそさんのおかげで、今回初めて自宅でお味噌作りをすることができ、とても充実した気持ちです。
下記の理由で味噌作りに対するハードルが下がりました。
①煮大豆が注文できること②材料量の自動計算ツールで注文量が簡単に決められたこと③重石が要らないチャック式の袋で保存できること④味噌の作り方動画がとても参考になったこと
自宅でお味噌作りができた喜び、毎年恒例にします！
それから、
お味噌の材料が届き、箱を開けたら手書きのメッセージカードが添えられていて、気持ちのこもった温かさが伝わり感激しました。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
閉じる
tama 様
麹の香りがいい
寒麹づくりに自然栽培白米麹を購入しました。他店で購入した麹よりフルーティーな香りがしてびっくりしています。
「これは美味しくなるぞ」と今から楽しみです。
ちょっとほかの麹とは違いますね。
大豆も屑豆が入っておらす、捨てる豆がありません。
高品質です！
購入いただいた商品
閉じる
Amazon.co.jpに登録された配送先情報（アドレス帳）やクレジットカード情報を利用してお買い物できます。
PayPay銀行
商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
