有機さといらず大豆の納豆

有機さといらず大豆を使って納豆にしました

『有機栽培』という農法で栽培された大豆を使った納豆です。

  • 有機さといらず大豆の納豆 60g
    206 円

※税込み・クール便(+370円)

今ご注文すると06/04に発送予定です。
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商品概要
賞味期限7日
保管方法要冷蔵(10℃以下保管)
原材料 ・有機栽培大豆(滋賀県産)
・納豆菌
栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー208kcal
たんぱく質19.2g
脂質10.3g
炭水化物9.7g
食塩相当量0.02g

有機さといらず大豆を使って納豆にしました

有機栽培で育てた大豆を納豆に加工しました。
納豆は大豆の滋養豊かな栄養分と納豆菌の酵素による非常に優れた発酵食品です。

タレは同梱されておりませんが、隠し味に塩麹を入れたり、醤油の代わりに醤油麹を使うことによって美味しさが際立ちます。
また冷蔵便でのお届けですが、ご家庭の冷凍庫で冷凍保存すると日持ちします

包装資材には経木(きょうぎ)を使用

包装資材には経木を使用しております。
経木は土に還る自然素材で、昔はおにぎりを包んだり、お経を書き込んでいました。今では肉まんやまんじゅうの底の部分に使用されていることが多いです。
納豆の独特の香りを優しい木の香りが包んでくれます。

また納豆を使ったレシピなどお知りになりたい方は麹納豆の作り方の記事もございます。
もしよろしければご参考くださいませ。