有機玄米麹（乾燥タイプ）｜お客様の声VOICE

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

有機玄米麹（乾燥タイプ）
有機玄米の乾燥麹

常温で発送出来ます。海外発送可能です。

商品ページへ
大曽根　様

大事な知人へのプレゼント

こちらで扱っているような、本物の食材
本当に美味しい物を食べれば、きっと
自分が普段買っている物との違いを、感じると思うのです。

ほんとうに美味しい物は、自然を尊重して、無理なく育てられたもので
沢山は収穫できず、手間暇、時間が必要な分、作り手の思いが籠められていて、
素朴で滋味あふれた美味しさがあって、添加物のような中毒性はなく、
安全で、健康を育み、自然と共生できるもの、
微生物も含めて、誰かの犠牲がないように配慮されて作られたもの。

そんな立派な大豆や麹を育ててくれた人には、
これからも育て続けられるように、必要な対価が支払われてほしいので
変に安売りされているものは、私は買いたくないのです。

諸々考えると、マルカワみそさんは、企業理念に共感できる
未来に残ってほしい、誠実さを感じられるお店だと思っています。

文にまとまりありませんが、とにかく
味噌屋が仕込んだ仕込み味噌　は、
お味噌を食べる人に贈れる、最高のプレゼントだと私は思います！


購入いただいた商品
 
閉じる

毎日の家庭での麹料理と料理教室用にも使用させていただいております！
安心安全で、とても美味しく、素晴らしいものを作り続けてくださっていることに
心より感謝しております！
購入いただいた商品
 
閉じる
気の向くまま　様

発酵あんこ作成

発酵あんこを作ってみたら美味しくて
今回は、玄米麹で作りたくマルカワ味噌様にお世話になりました。
早速作ったら柔らかくてほんのり甘い発酵あんこが完成しました。
有難うございました。また、この様なメールを頂戴し、マルカワ味噌様の商品に対する愛情を感じております。

購入いただいた商品
 
閉じる
もも　様

初 だし麹作りに挑戦

初めて注文させていただきました。
自然栽培玄米麹で、醤油麹とだし麹を作っており完成が楽しみです。麹の香りも強くて、甘酒も作る予定なのでとても楽しみです。
お店の対応が素晴らしい事と、YOUTUBEでの手作り味噌に関しての動画も拝見させていただいており、いつも勉強になっております。
マルカワ味噌さんは、安心安全な商品ばかりですので
本当に信頼しております。
これからも素晴らしい商品を購入させていただきます！
購入いただいた商品
 
閉じる
玄米mai　様

甘酒、醤油麹、もろみ味噌など

いつも上質な麹をありがとうございます。
以前は、自然食品・マクロビオティック関連ネットショップで玄米甘酒を購入させていただいておりましたが、砂糖の代わりに使用するため量が必要で作るようになりました。
様々なメーカーの有機や自然栽培玄米麹で作ってみましたが、マルカワみそさんの麹で作る甘酒が一番美味しいです！
同じように作った甘酒でも麹が違うと味も全く違うことにビックリでした。
腸活のため、毎日、朝食代わり（食事療法で1日 昼・夕食の2食）に甘酒を好みの甘さに薄めたものとおやつに豆乳ヨーグルトに甘酒をかけていただいておりますが、酵素を飲んでいた頃よりずっと調子が良いです。
また砂糖を摂取していないので、市販のものが甘すぎて食べられないため、もろみ味噌を砂糖無しで甘酒の量を増やして作ってみましたら、美味しくて美味しくて・・・。
醤油麹もずっと作っておりますが、和・洋・中どんなお料理にも重宝しています。
これからも我が家の健康生活のために、どうぞよろしくお願いいたします。
購入いただいた商品
 
閉じる
yuk　様

初！豆麹！

いつも美味しい麹を頂戴しています。
今回、初めて豆麹を購入させていただきました。
本格的に暑くなる前に、味噌作りをしたいと思います。
その他の麹達はいつも通り、塩麹、醤油麹、甘酒にさせていただきます。
今後とも宜しくお願いします。
購入いただいた商品
 
閉じる
太田智恵　様

毎年の恒例行事

もう、マルカワミソ様の手作り味噌キットで作り出して4回目になります。
我が家の毎年の恒例行事になりました！
今年はいつもより多めに仕込み、味比べをしようと甘口も仕込みました。
乾燥麹は、塩麹と醤油麹を仕込みます。
魚を食べてくれない子供が、この塩麹と醤油麹に漬け込んだものなら食べてれます。
お味噌も麹も出来上がりが楽しみです！

購入いただいた商品
 
閉じる
こきまま　様

お知らせしておくべきかと思い、、

手作り味噌セットを毎年の楽しみに購入させていただいております。
説明書と首っ引きで仕込んだお味噌が、家族や友人たちにも大好評でやめられなくなりました。
今回購入した麹甘酒に気になる事案があり、参考までにお知らせいたします。
今日開封した玄米甘酒の口の部分に黒い汚れが付着しており思わず指でぬぐい取ってしまったのですが、蓋の方を見てみるとやはりカビ？のようなものがみられます。甘酒自体には接触していないように思えたので見ぬふりをすべきか迷いました。他の甘酒は問題なく消費済みで未開封の玄米甘酒が1袋残るのみです。
ご報告まで。
購入いただいた商品
 
閉じる
1件～8件 （全45件） 1/6ページ
1 2 3 4 5 6 　次へ
google認定ショップのショップレビューはこちら