有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 玄米麹｜お客様の声VOICE
全国的に珍しい玄米麹は甘み以外の旨味があり、有機栽培ですので味が強くしっかりとした味噌になります。麹と塩を混ぜた状態でお届けするので、より簡単に味噌作りができます。
商品ページへ玄米麹３年目です
長崎原爆記 秋月辰一郎 被爆医師の証言という本に 玄米飯に塩をつけて握るんだ、からい濃い味噌汁を、毎日食べるんだ、砂糖は絶対にあかんぞ！121ページ という文章があります。この先生は８９歳で亡くなられました。まさに、玄米味噌はそのものではないかと思いました。しかも旨みは素晴らしいし、これからもよろしくお願いします。
また今年も仕込みました。
いつもご利用させて頂いております。マルカワ味噌さんの味噌は大変美味しいですね。
今年は玄米（中辛）にしてみました。
出来上がるのが楽しみです。
この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。
玄米味噌は、玄米の香りや玄米の栄養素（ビタミンB１など）が摂取出来て 私は好きなお味噌です。 ただ甘味は、白米味噌と比べると弱いです。 お客様に喜んで頂けるように毎日一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りを励んでおります。 少しでも弊社の商品がお客様の健康に貢献できたら、幸せです。 何かわからない事がございましたら、ご連絡お待ちしております。今後ともよろしくお願いいたします。
毎年お世話になってます
毎年の味噌つくりはここで購入させていただいております。良い商品なので美味しく作れています。これからもよろしくお願いします。
この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。
マルカワみその河崎紘徳です。 お褒めの言葉頂き、感謝致します。 お客様に喜んで頂けるように毎日一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りを励んでおります。 少しでも弊社の商品がお客様の健康に貢献できたら、幸せです。 今後ともよろしくお願いいたします。わからない事がございましたら、ご連絡お待ちしております。今年もたくさん味噌を作りました！
冬の恒例行事のような感じで、大寒のころに３回くらい味噌を作っています。手作りみそセットは、本当に便利でおいしくて、いい商品だと思います。玄米麹があるのもいいし、予め塩きりしてあるのも、助かります。私が頑張るのは、大豆を炊いてつぶすのを繰り返す作業だけなので（(o^―^o)「田辺の麩」も、おいしいですね～！お弁当に味噌汁を持って行くのですが、具をオーサワのワカメと田辺の麩だけにして、続けています。保温したまま昼になっても、麩が丁度よい食感です。（ほかの麩では、違いました）
今年は、息子のセンター試験のお弁当にこの味噌汁を付けて、好評でした。
マルカワみそさん、末永くよろしくお願いします！
ジャスミン様、いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
手作り味噌セットをお気に召していただけて何よりです。玄米麹はあまり市販されていないので、当店では一番人気があります。
「田辺の麩」も空食いできるほど美味しいお麩なので、気に入っていただけて良かったです。（妊娠中に「田辺のもち麩」ばかり食べていたという方もいらっしゃいます）手作り味噌は冷めても美味しいので、お弁当に、手作り味噌に田辺の麸を入れたお味噌汁は良いですね。きっとご子息様にとって、センター試験の一番の活力になったと思います。
これからもジャスミン様ご家族のお役に立てる商品をご提供できるよう日々努めてまいりますので、今後とも何卒よろしくお願いいたします。
初めての味噌作り
まだ仕込んだ段階なので何とも言えないけれど想像以上に敷居が低く感じました
これもすべてマルカワ味噌様のおかげですね
簡単だったし
とても大事なことですよね？
あとは寝て待つだけ
仕上がりが楽しみです
マルカワ味噌様の愛情と僭越ながら私の愛情と・・・
美味しくない訳がないと確信しております
一点お願いがあるとすれば熟成期間中の注意事項や裏技的な情報などあれば
是非ご教示頂きたく存じます
楽しみで仕方がないです
大善寺様、この度は当店の手作り味噌セットをお買い上げいただき、誠にありがとうございます。
味噌作りは大変そうで、敷居が高いイメージがありますよね。確かに、大豆を煮たり潰したりと手間はかかりますが、少しでもその手間が省けて、初めての方でも安心して味噌作りに挑戦していただけるよう、当店では手作り味噌セットをご用意させていただいておりますので、少しでもお役に立てたなら幸いでございます。愛情が詰まったお味噌はきっと美味しい味噌になると思います。出来上がりが楽しみですね。
熟成期間中の注意事項ですが、当店のホームページにて「お客様からのよくあるご質問」を掲載しておりますので、もしよろしければご参考ください。また何か気になる点等ございましたら、いつでもお問い合わせくださいませ。
はじめてのお味噌作り
お友達から教えて貰ったマルカワみそさんのセットを購入してはじめて味噌作りに挑戦しました！セットになっているので作るのも比較的簡単にできました。
動画もあるのでわからなくても大丈夫でした。
お友達とお味噌を交換する予定。
とっても楽しみです！
分からないことがあれば、ご連絡お待ちしております。
毎年恒例
毎年利用させてもらってます。手作りをした味噌は、子供家族や実家にも好評で、分ける人が多いため毎年作る量が増えてます。でもみんな喜んでくれるので味噌作り頑張ります！マルカワみそさんは、親切丁寧で、なにより商品に絶大な信用が出来るので、これからも長いお付き合いをお願いします！
この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。
手作り味噌お疲れ様です。 手作りみその楽しいところは、他の方が同じ原料、同じ日に手作り味噌を作っても同じ味になりません。 各々のご家庭の味になり、全て異なる味になるのです。 そして、各々の手作り味噌の味見をしあうと決まって言う言葉があります。 うちのお味噌が一番美味しいと。 今年はどんな味になるか楽しみですね。他の方にも好評なので、とても上手く出来ているんですね。 お客様のご期待を裏切らないように、毎日一生懸命麹作り、味噌作り、甘酒作りしております。 今後とも宜しくお願いいたします。分からないことがあれば、ご連絡お待ちしております。クリスマスパーティの定番
ここ３年は毎年、５歳になる息子と、そのいとこ４歳の家族でクリスマスパーティを開催していますが、初日と二日目の日中はそれぞれ味噌作りを楽しんでいます。甘口と辛口、白米と玄米、自然栽培と有機栽培というそれぞれの選択肢を適宜組み合わせて材料を購入し仕込み作業をしていますが、作業の合間にはちょうど前年に作った２種類の味噌を食べ比べながら、それらの味の違いや味噌そのものの奥深さに一同感心しています。
息子たちも大豆潰しや塩・麹とのかき混ぜ作業に嬉々として取り組んでくれていて、食行くにも役立っていると思っています。
中田様、当店の手作り味噌セットをご利用いただき、ありがとうございます。
二家族合同のクリスマスパーティーで味噌作りをされているとのこと、とっても楽しそうですね♪
お子様達が大喜びで味噌を仕込んでいる様子が目に浮かびます。素晴らしい食育ですね。
また甘口と辛口、白米と玄米、自然栽培と有機栽培という異なる原料で作られた味噌の違いを楽しむのも良いですね。
手作り味噌は、同じ材料、同じレシピで作っても、作った人によって出来上がりが異なると言われていますので、同じ材料・同じレシピで二家族それぞれが作った味噌の食べ比べをしても面白いかもしれませんね。
これからも楽しい味噌作りの会に少しでもお役立ちできたら幸いに思います。
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ジャパンネット銀行
商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。
玄米とお味噌汁を食べると、体調がよくなりますよね。 どうでもいい話ですが、出張が続いて玄米を食べなくなると 体重が増えてしまいます笑 少しでも弊社の商品がお客様の健康に貢献できたら、幸せです。 今後ともよろしくお願いいたします。 何かわからない事がございましたら、ご連絡お待ちしております。