味噌仕込み

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

毎回秘伝の書を見ながら仕込んでいます。安定のおいしさです。
現在は昨年仕込んだ玄米麴の味噌汁を美味しくいただいています。
今年も仕込みが終わりました。できあがりが楽しみです。

山本輝実 様