【天然生活 3月号】に掲載されました

【天然生活】3月号
「榎本美沙さん 信頼の認定制度で安心な食卓を」にて

2025年度 食の3重丸認定商品として「有機みそ日本」を掲載していただきました。

「食の3重丸」は、
安心な食をめざす生産者・製造業者の皆様がこだわって作られた製品を認定し

日本の農業・日本の食を守っていくための社会貢献活動です。

ご興味のある方は、ぜひ手にとってご覧下さいませ。

 

この記事は 河崎紘徳(かわさきひろのり) が書きました
高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格(国家資格である技能検定制度)
NHK文化センター様 味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

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