★塩　しお

味噌作りに塩はかかせません。自家製味噌は塩分量を自分の好きなように調整できるのが魅力です。塩田から自然に採れた塩や岩塩など様々なものを取り扱っています。

手作り味噌を作る際の塩の選び方

大豆の選び方

商品一覧

人気

1

位
韓国の塩田から伝統的製法で作った塩田天日塩
塩田天日塩
NEW
韓国の塩田から伝統的製法、自然の太陽熱だけで作られた塩田結晶塩。
塩田天日塩1000ｇ 2,376円
 
人気

2

位
太陽と風だけの力でじっくり乾燥させた非加熱製法の塩
天日海塩
水に溶けやすく、体になじみやすい「生の塩」です。
天日海塩750ｇ 1,080円
 
人気

3

位
海の精 あらしお 伊豆大島産 国産塩
海の精 あらしお
伊豆大島の食塩です。ワンランク上の味噌作りに最適な国産塩です。
760g 1,857円
 
モンゴル地方で採取された『天日湖塩』
天日湖塩
内モンゴル地方で採取された、未精製の粗塩です。
1kg 490円
/
5kg 1,621円
 
「にがり成分を大切にした赤穂の天塩
赤穂の天塩
「にがり成分（主成分 マグネシウム）」を大切にした赤穂の天塩。
1kg 360円
/
5kg 1,351円
 
自然のままの天日塩
貊塩(みゃくえん)
塩辛さがなく、旨味と甘みを味わえるギリシャの天日塩です。
貊塩(みゃくえん)5kg 3,900円
 
73種類のミネラルがたっぷり。非加熱の天然海塩
恵安の潮
NEW
満潮・セラミック塩田・自然結晶を経た体に最適なミネラルバランスのお塩です。
1kg 1,728円
 
ミネラルたっぷりの最高級自然海水塩
自然界の恵み「慈眼の塩」
品切れ
再販予定
カルシウムが多いのが特徴。最高級自然海水塩です。
200g 594円
/
1kg 1,782円
2023年6月中旬再販予定
 
販売終了
韓国の塩田から伝統的製法で作った塩田結晶塩
塩田結晶塩
販売終了
【ﾒｰｶｰ終売】韓国の塩田から伝統的製法、自然の太陽熱だけで作られた塩田結晶塩。
 
海水を太陽と風の力だけでゆっくり結晶化させた天日塩
カンホアの塩(石臼挽き）
品切れ
再販予定
独自の天日製法によって、海水の様々なミネラル成分を"全体的に"取り込み「海のような、深く豊かな味わい」を作り上げています。
カンホアの塩(石臼挽き)500ｇ 583円
2023年夏再販予定
 
黄海の海水からできた添加物なしのキパワーソルト
キパワーソルト
品切れ
再販予定
還元力がある焼き塩でございます。酸化しにくい塩です。
250g 1,620円
6月13日再販予定
 
販売終了
すべての料理、加工品とも相性の良い粟國の塩。
粟国の塩
販売終了
【製造元終売】美しい沖縄の海からくみ上げた海水を濃縮し手間暇かけて作られたお塩です。
 

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