★塩　しお

味噌作りに塩はかかせません。自家製味噌は塩分量を自分の好きなように調整できるのが魅力です。塩田から自然に採れた塩や岩塩など様々なものを取り扱っています。

手作り味噌を作る際の塩の選び方

大豆の選び方

商品一覧

人気

1

位
海の精 あらしお 伊豆大島産 国産塩
海の精 あらしお
伊豆大島の食塩です。ワンランク上の味噌作りに最適な国産塩です。
760g 1,857円
 
人気

2

位
モンゴル地方で採取された『天日湖塩』
天日湖塩
内モンゴル地方で採取された、未精製の粗塩です。
1kg 490円
/
5kg 2,052円
 
人気

3

位
73種類のミネラルがたっぷり。非加熱の天然海塩
恵安の潮
満潮・セラミック塩田・自然結晶を経た体に最適なミネラルバランスのお塩です。
1kg 1,728円
 
自然のままの天日塩
貊塩(みゃくえん)
塩辛さがなく、旨味と甘みを味わえるギリシャの天日塩です。
700ｇ 1,100円
/
5kg 3,900円
 
「にがり成分を大切にした赤穂の天塩
赤穂の天塩
「にがり成分（主成分 マグネシウム）」を大切にした赤穂の天塩。
1kg 360円
/
5kg 1,512円
 
海水を太陽と風の力だけでゆっくり結晶化させた天日塩
カンホアの塩(石臼挽き）
再入荷
独自の天日製法によって、海水の様々なミネラル成分を"全体的に"取り込み「海のような、深く豊かな味わい」を作り上げています。
カンホアの塩(石臼挽き)500ｇ 702円
 
韓国の塩田から伝統的製法で作った塩田天日塩
塩田天日塩
韓国の塩田から伝統的製法、自然の太陽熱だけで作られた塩田天日塩。
1000ｇ 2,376円
 
黄海の海水からできた添加物なしのキパワーソルト
キパワーソルト
還元力がある焼き塩でございます。酸化しにくい塩です。
250g 1,620円
 
販売終了
太陽と風だけの力でじっくり乾燥させた非加熱製法の塩
天日海塩
販売終了
水に溶けやすく、体になじみやすい「生の塩」です。
 
販売終了
ミネラルたっぷりの最高級自然海水塩
自然界の恵み「慈眼の塩」
販売終了
カルシウムが多いのが特徴。最高級自然海水塩です。
 

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