いつ、どの時期に味噌作りをすればいいのか？？ 結論としましては、１月から５月末までの間に仕込むのがおすすめです！！ しかし、それ以外の時期に味噌の仕込みはできないかと言うと、そうではありません。 1月から2月の仕込み！ … 続きを読む 味噌作りのベストな時期はいつ？味噌のプロが徹底解説！！