南青山にある４５davにご飯を食べに行ってみた

•  2011/02/22
•  紘一郎のプライベートな話

無農薬、オーガニック野菜が頂ける南青山にある４５davに行ってみた

南青山の付近で美味しい野菜などが
食べれるのどこかなぁ～と思ったら、
銀座泥武士の姉妹店の４５davという所があると
言うので行ってみた。

室谷さんとご飯でもどうですか？

という風になったので、
場所が分かんないので、案内してもらった。

味噌作り教室が終わって
携帯みたら、不在着信がどっさり…

移動中も不躾ですが、
電話応対に追われた…

銀座泥武士らしい野菜のメニューが豊富

メニュー名は忘れましたが、
福井弁で『生野菜を蒸したの』

45℃の低温蒸し機で蒸したようです。

パプリカとかは生のまんまに近い感じでした。

福井弁で『いっけぇごんぼのあげたの』（おおきなゴボウを揚げたもの）

揚げたてのごぼうの香りがものすごかったです。

一度、銀座の方でこれをいただいたことがありました。

ゴボウを鋭角にきって、
油で揚げて、あら塩をふりかけた商品ですね。

いろいろなおもひでの品でもあって、
初めて見た時は、インパクトがありました。

シンプルイズベストな商品と
大胆な盛り付けにびっくりです。

東京はこういったお店がいっぱいありますね♪