オーガニック・無添加・食品のお店

たまな食堂の手作り味噌教室がすでに満席になったようだ。嬉しいし、ぜひとも手作り味噌教室を成功しなければと決意しました。

手作り味噌は世界一のお味噌ができます!

南青山の『たまな食堂』という場所で手作り味噌教室が開催されます。

今年で3回目になりますが、満席になったようだ。

嬉しい知らせに気合が入りました。頑張るぞ!

河崎紘一郎

河崎紘一郎 1983年11月生まれです。 大正3年(1914年)創業のマルカワみそという会社で味噌屋をしておりました。(2018年11月30日退社。) 木の桶で一年寝かした有機の味噌しか作らない全国でも個性的な味噌屋さんです。 いろんなお味噌の魅力や日常に起きている事をブログにしております。 コンセプトは『味噌作りの息吹を伝えたい』です。

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