オーガニック・無添加・食品のお店

11月も終わりを告げる…。

もう、月末。 来月からは12月。 先生が 走ると書いて、師走ですね。 まだ、一月ありますが、 2009年も いろんな事がありました。 絶えず、世の中は変わっ…

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ドルなき後の世界。

今度、この『ドルなき後の世界』副島隆彦著 を読んでみようと思う。 為替がいま円高に なっていますが、 この本をよんで 意味を深く理解したい。…

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ハーモニック収穫蔡を終えて…。

ハーモニック収穫蔡をおえて、 社長から、お話を聞いた。 どうやら、いろんな話をしたそうだ。 聴講者のアンケート も拝見した。 いろんなご意見・ご感想が 添…

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手作り味噌教室。

先日、越前市内の町内で、 味噌教室が あった。 とある、町内婦人会が 毎年やっていて、 いつもお引き立てを 頂いている。 有難うございます。 麹を納めるため、 …

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菜食、命をいただいて生かされている。

菜食の話。 とある方と お話する機会ありました。 その方は、 石川県の方です。 幼い頃、石川の海の方で 育ち、お魚を頂く事が、 多かったようです。 今まで、元…

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誕生日を迎えた。

誕生日を迎えた。 もう、自分も26歳。 この年頃に なるとおめでとうより、 他の事をいわれる事が 多くなる。 父からは 「俺は26には結婚していたで~」 とか…

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はまな味噌を仕込んだ。

はまな味噌とは 福井県の地域で よく愛されているおかず味噌の 一つです。 金山寺味噌の 福井県バージョンと 思っていただいても 大丈夫です。 はまな味噌の 由来…

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寒い日には甘酒を…。

寒い日には甘酒を飲むと 体がぽかぽかになります。 寒い日には温かい飲み物が いいですね。 甘酒の甘さは自然の 優しい甘さ。…

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「夢」は僕らのロケットエンジン

今日、 夢は僕らのロケットエンジンというDVDを ひょんなことから頂いた。 今日もらったばかりなので、 未だ見ていないが、 今度、時間があるときに見てみよう……

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生産者あっての食べ物…。

2009年、今年の新穀の出来高は 厳しい模様です。 北海道の生産者の方々の 有機大豆の出来高が 例年の7割くらいだとのことです。 冷夏で、 やはり、太陽の…

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