オーガニック・無添加・食品のお店

東京駅のKITTEという商業施設に福井県のHacoaさんという店舗が出店されている。

木のオシャレ雑貨『Hacoa』 先日、友人と会食をした後、電車の時間が15分ほどあったので商業施設内をぷらり。 そこで、『Hacoa』さんが出店されているのに気づきました…

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東京に来たついでに高校の友人と面会。

10年ぶりに面会 東京への出張は定期的にあるのですが、いつも時間ギリギリまで予定があることが多いです。 しかし、先日、友人の結婚式の時に参加できない友…

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出張で東京へ。勝どきのマンションでお味噌作りイベント。

震災以降地域住民とのかかわり合いや価値観も変わった 勝どき駅のタワーマンション様のご依頼で手作り味噌イベントを開催。 地域住民の方々とのかかわり合…

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武生の楽市で和紙漉き体験イベントがあった

1回100円。圧倒的破格。 先日、日用品を購入するために最寄りの楽市へ。 和紙漉き体験があったので参加しました。娘も喜んでいたようだ。 人間国宝でもある岩野…

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仁愛大学の学園祭がありました。

アンパンマンショーがあった。 先日、仁愛大学の学園祭がありました。去年は食育のお話をしていたので一年が経つのは早いなーと感じました。 娘はアンパン…

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常務が台風の落ち葉をホウキがけしていました。

心のお掃除 先日の台風の後、沢山の落ち葉を常務がはいていました。偉いなー。…

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台風があった。福井は北風からくる被害が多々。

先日の台風はすごかった。 台風猛威を奮った。 道路も落ち葉が沢山だ。 従業員さんが雨の中落ち葉を拾ってくださいました。ありがとうございます。…

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友人の結婚式があった。福井市の開花亭という場所でレストランウエディング。

新郎らしい結婚式でした。幸せのおすそ分けありがとうございます。 先日、高校の時の友人の結婚式に参加しました。 結婚式もいろんな形があって、結婚式場…

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御徒町で待ち合わせ。中学の修学旅行以来だ。ご縁がありがたい。

NHK文化センターの方と打ち合わせ 先日、東京出張があった。御徒町で待ち合わせになりました。予定より30分早くついたのでアメ横に行ってみました。 中学生の時…

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みんなで集合。はい。ふくい。

美の食祭も大団円。 A級食材を用いたB級グルメ。BBQも美味したのしでした。皆様で集合写真。かけごえは『はい。ふくい~。』…

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河崎紘一郎

味噌屋の息子で生まれました。

1983年11月生まれです。 大正3年(1914年)創業のマルカワみそという会社で味噌屋をしております。 木の桶で一年寝かした有機の味噌しか作らない全国でも個性的な味噌屋さんです。 いろんなお味噌の魅力や日常に起きている事をブログにしております。 コンセプトは『味噌作りの息吹を伝えたい』です。

趣味はマラソンです。ヒマがあると走っています。 最近はサイクリングもしています。TREKのMADONEが愛車です。

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