オーガニック・無添加・食品のお店

12月にいろんな雑誌に掲載されました。

紹介のご縁は非常にありがたい 12月もいろんな雑誌にご紹介いただきました。お味噌の教科書。お味噌のいろんなことがわかる良い内容でした。…

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岡本一志先生の講演をお聴きしました。

しあわせの種をまくと、しあわせの花がさく 岡本一志先生の講演会をお伺いしました。 仏教とはなにか?というのが非常に勉強になった。 善因善果、悪因悪果…

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旭化成ホームズで手作り味噌教室を開催

関西営業所様とのご縁での開催 大阪の旭化成ホームズのオーナー様イベントで手作り味噌教室を開催。用いられることに感謝だなぁとかんじました。ありがと…

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地域の情報誌ファミールに掲載された

情報誌ファミールに娘が掲載 興味のある方はぜひ…

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宮城県の成澤さんご夫妻が来福された

自然栽培のお米作ってくださる生産者の方 宮城の成澤さんがお見えになられた。福井の富田さんと楽しいひとときを過ごせた。いつもありがとうございます。…

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あっ、くまもんだ!!

やせいのくまもんがとびだしてきた 熊本の送迎バスにはくまモンがのっていました。頑張れ熊本。応援しています。…

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朝の散歩で熊本城まで

今は入れない 朝の散歩で熊本城まで。中には入れないですが、大好きなお城の一つなので、ぜひ復活してほしい。工事現場の作業員の方と少しお話をしました…

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環境大臣賞を祝う会に出席

ANAクラウンプラザ熊本で開催 かねくら株式会社さまが環境大臣賞を受賞されて、祝賀会に参加した。 いろんな方とのご縁がありました。 ANAクラウンプラザホテルは…

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熊本へ出張

新幹線で熊本へ 新幹線で熊本へ。一年ぶりの熊本だ。コートとマフラーは自分だけだった。雪国とは違うようだ。…

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手作り味噌教室を大阪のルクロさんで開催

人を育てていく 先日、大阪のルクロさんというフレンチレストランで手作り味噌教室を開催しました。 常務がアシスタントで参加されました。これからは手作…

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河崎紘一郎

味噌屋の息子で生まれました。

1983年11月生まれです。 大正3年(1914年)創業のマルカワみそという会社で味噌屋をしております。 木の桶で一年寝かした有機の味噌しか作らない全国でも個性的な味噌屋さんです。 いろんなお味噌の魅力や日常に起きている事をブログにしております。 コンセプトは『味噌作りの息吹を伝えたい』です。

趣味はマラソンです。ヒマがあると走っています。 最近はサイクリングもしています。TREKのMADONEが愛車です。

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