味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
Simple Styleというラジオ番組で味噌の作り方の取材をいただきました。生放送だったので、非常に緊張しました。
素材にまさる技術なし。ノートの言葉でメッセージさせていただきました。興味のある方はこちら