オーガニック・無添加・食品のお店

御徒町で待ち合わせ。中学の修学旅行以来だ。ご縁がありがたい。

NHK文化センターの方と打ち合わせ

先日、東京出張があった。御徒町で待ち合わせになりました。予定より30分早くついたのでアメ横に行ってみました。

中学生の時に東京が修学旅行でした。懐かしい感覚になりました。

秋の味覚といえば『松茸』ですが、アメ横でも商品が沢山ありました。

松茸は今は中国産や韓国産など海外のものが殆どになりましたが、アメ横を歩いていると長野県産とか岩手県産とかの表示の松茸がありました。

まだ、自分が一言も話していないのに、価格がどんどん下がっていく様は相変わらずでした(苦笑)定価の半分くらいになることあり、定価ってなんだろう?って感がアメ横でした。

また、中学生のときにはなかった、トルコアイスやバーガー系のお店が沢山ありました。アメ横も変わっていくこと変わらないことがあるんだなぁと感じました。

打ち合わせはトントンとお話が進みました。以前、大阪のなんばで甘酒作りをした時に、好評だったので千葉の柏でもできないか?というお話でした。営業は売り手の心と買い手の心が大切だと感じました。ありがとうございます。

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河崎紘一郎

味噌屋の息子で生まれました。

1983年11月生まれです。 大正3年(1914年)創業のマルカワみそという会社で味噌屋をしております。 木の桶で一年寝かした有機の味噌しか作らない全国でも個性的な味噌屋さんです。 いろんなお味噌の魅力や日常に起きている事をブログにしております。 コンセプトは『味噌作りの息吹を伝えたい』です。

趣味はマラソンです。ヒマがあると走っています。 最近はサイクリングもしています。TREKのMADONEが愛車です。

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