オーガニック・無添加・食品のお店

福井新聞や県民福井にインスタント味噌汁の記事が掲載

フリーズドライのお味噌汁が記事になりました。

福井新聞や県民福井で記事をいただきました。

マルカワさんってよく、メディアとかに掲載されるけど、何かしているの?と聞かれる事があります。

自分の中でメディアポリシーがありまして、紙面広告や有料での掲載依頼は一切していません。弊社の金銭的負担はない形でのお味噌の取材をお願いしたいです。という依頼は少しでも発酵食品やお味噌の魅力をお伝えできるように取り組んでおります。

お味噌って心がホッと温まる心優しい食べ物ですね。そんなお味噌の良さをお伝えできるように頑張っていきます。

河崎紘一郎

河崎紘一郎

味噌屋の息子で生まれました。

1983年11月生まれです。 大正3年(1914年)創業のマルカワみそという会社で味噌屋をしております。 木の桶で一年寝かした有機の味噌しか作らない全国でも個性的な味噌屋さんです。 いろんなお味噌の魅力や日常に起きている事をブログにしております。 コンセプトは『味噌作りの息吹を伝えたい』です。

趣味はマラソンやロードバイクの有酸素運動です。最近は将棋を嗜んでおります。棒銀が好きです。

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