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生産者
コスモファーム  黒田さん

コスモファーム 

生産面積

平成30年度現在10町です。

行っている農法

自然栽培・・・有機JAS含め6町3反(内水稲4町、大豆2町3反)

慣行栽培・・・3町7反(すべて水稲)

今の農法を始めたきっかけ

木村秋則氏の生き方、農業への取組に大いに感銘を受けたから

仕事のやりがいや大変なこと

食べていただける方がよろこんでいただいていることを感じることがやりがいです。
又、それに対する責任感は大変と感じることもあります。

お客様にひと言

限りなく自然にやさしく、体にやさしい自然栽培(有機JAS)の おいしい作物をたのしんでほしいと思います。

商品一覧

おすすめ有機味噌セット おすすめの有機みそを詰め合わせたお得な三点セットです。自家消費にもギフトにも最適。無料ラッピング可。
(日本、麦みそ、あわせみそ) 2,800円
 
有機みそ 日本 マルカワみそ伝統のレシピで仕込んだ辛口みそ。初めての方は一度お試し下さい。
345g 669円
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600g 1,134円
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2kg 3,242円
 
有機みそ ヴィバルディ クラシック音楽を聴かせて熟成させた甘口みそ。米の甘みが強く、女性や甘党の方にお勧めです。
600g 1,091円
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2kg 3,110円
 
有機みそ あわせみそ 日本と麦みそを独自のレシピで混ぜ合わせたみそ。米と麦、双方の素材の美味しさを楽しめます。
345g 530円
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600g 999円
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2kg 2,849円
 
有機みそ 二年みそ 有機米みそを二年以上熟成させた二年みそ。他の味噌では味わえない独特の風味を楽しめます。
400g 864円
 
味噌道楽 マルカワみそで30年以上愛され続けている甘口みそ。
600g 842円
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2kg 2,320円
 
有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹 白米麹は玄米麹に比べ甘みが強く、また有機栽培ですので味が強くしっかりとした味噌になります。麹と塩を混ぜた状態でお届けするので、より簡単に味噌作りができます。初心者の方にもオススメです!
手作り味噌セット(有機白米)中辛出来高3kg(北海道産) 2,430円
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手作り味噌セット(有機白米)中辛出来高6kg(北海道産) 4,629円
 
有機栽培 手作り味噌セット(甘口) 白米麹 麹の量が多く、米の甘みを十分に味わえる味噌ができます。また白米麹は玄米麹に比べ甘みが強く、女性の方やお子さまのいるご家庭にオススメです。麹と塩を混ぜた状態でお届けするので、より簡単に味噌作りができます。
手作り味噌セット(有機白米)甘口出来高3.5kg(北海道産) 3,186円
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手作り味噌セット(有機白米)甘口出来高7kg(北海道産) 6,172円
 
有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 玄米麹 全国的に珍しい玄米麹は甘み以外の旨味があり、有機栽培ですので味が強くしっかりとした味噌になります。麹と塩を混ぜた状態でお届けするので、より簡単に味噌作りができます。
中辛出来高3kg(北海道産) 2,430円
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手作り味噌セット(有機玄米)中辛出来高6kg(北海道産) 4,629円
 
有機栽培 手作り味噌セット(甘口) 玄米麹 麹の量が多く、米の甘みを十分に味わえる味噌ができます。全国的に珍しい玄米麹は、甘み以外の旨味があり、有機栽培ですので味が強くしっかりとした味噌になります。麹と塩を混ぜた状態でお届けするので、より簡単に味噌作りができます。
手作り味噌セット(有機玄米)甘口出来高3.5kg(北海道産) 3,186円
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手作り味噌セット(有機玄米)甘口出来高7kg(北海道産) 6,172円
 
【冬季限定】味噌屋が仕込んだ仕込み味噌 ご家庭で大豆を煮たり仕込む必要がない、手作り仕込み味噌です。容器に入れて熟成して下さい。
3kg 3,087円
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3kg 3,912円
品切れ
2018年11月1日(木)再販予定