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大豆

大豆

農薬・化学肥料は使用しておりません

当店で販売している大豆は有機栽培、自然栽培の大豆ですので、農薬や化学肥料は一切使用しておりません。もちろん遺伝子組み換えでない大豆です。

手作り味噌を作る際の大豆の選び方

大豆の選び方

商品一覧

人気

1

自然栽培で作られた大豆
農薬や堆肥などの肥料を使用せず、自然栽培にて手間暇かけて育てられた大豆です。
650g 1,029円
/
1300g 1,749円
 
人気

2

有機栽培大豆
広大な大地と自然に育まれた農薬不使用、化学肥料不使用の大豆です。
650g 792円
/
1300g 1,311円
 
人気

3

旨みの強い有機栽培さといらず
砂糖がいらないくらい甘みや旨みが強いことから「さといらず(砂糖いらず)」と名付けられた青大豆です。味は良いが栽培に手間がかかるため、収量が少ない希少な大豆です。
650g 978円
/
1300g 1,582円
 
特別栽培のひよこ豆
特別栽培のひよこ豆です。味噌作りにはもちろん、煮込み料理やサラダにもどうぞ。
300g 648円
/
1kg 1,857円
 
味噌作りに適した有機大豆使用の蒸し大豆
国産の有機大豆を、味噌作り職人が“味噌作りのために”蒸し上げました。蒸すことで、大豆の旨みと栄養がしっかり閉じ込められています。
1000g 1,080円
2018年12月頃再販予定
 
マルカワ産地の大豆畑でとれた大豆
マルカワさんちの大豆
品切れ
再販予定
マルカワみその畑でとれた大豆です。私たちが愛情込めて作った自慢の大豆。ぜひお楽しみください。
さとのほほえみ1000g 1,217円
2018年12月上旬再販予定