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豆 -まめ-

商品一覧

大豆

農薬・化学肥料は使用しておりません

当店で販売している大豆は有機栽培、自然栽培の大豆ですので、農薬や化学肥料は一切使用しておりません。もちろん遺伝子組み換えでない大豆です。

手作り味噌を作る際の大豆の選び方

大豆の選び方
人気

1

自然栽培で作られた大豆
自然栽培大豆 農薬や堆肥などの肥料を使用せず、自然栽培にて手間暇かけて育てられた大豆です。
650g 1,029円
/
1300g 1,749円
 
人気

2

農薬や肥料を使わずに栽培された「南部白目」
平成29年度石川県産 自然栽培大豆 石川県羽咋市で、無農薬・無肥料・無除草剤の「はくい式自然栽培」にて育てられた南部白目の大豆です。
650g 1,377円
 
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3

有機栽培大豆
有機大豆 広大な大地と自然に育まれた農薬不使用、化学肥料不使用の大豆です。
650g 792円
/
1300g 1,311円
 
旨みの強い有機栽培さといらず
平成29年群馬県産 有機さといらず大豆 砂糖がいらないくらい甘みや旨みが強いことから「さといらず(砂糖いらず)」と名付けられた青大豆です。味は良いが栽培に手間がかかるため、収量が少ない希少な大豆です。
650g 978円
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1300g 1,582円
 
特別栽培のひよこ豆
オーサワのひよこ豆 特別栽培のひよこ豆です。味噌作りにはもちろん、煮込み料理やサラダにもどうぞ。
300g 648円
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1kg 1,857円
 
味噌作りに適した有機大豆使用の蒸し大豆
【冬季限定】有機大豆使用の蒸し大豆 国産の有機大豆を、味噌作り職人が“味噌作りのために”蒸し上げました。蒸すことで、大豆の旨みと栄養がしっかり閉じ込められています。
1000g 1,080円
品切れ
2018年12月頃再販予定
 
マルカワ産地の大豆畑でとれた大豆
マルカワさんちの大豆 マルカワみその畑でとれた大豆です。私たちが愛情込めて作った自慢の大豆。ぜひお楽しみください。
さとのほほえみ1000g 1,217円
品切れ
2018年12月上旬再販予定
 

納豆・煎豆・きな粉・金時豆

有機大豆を使った越前打豆
越前打豆 国産有機大豆を使った打ち豆。味噌汁の具としても使えます。
120g 400円
 
マルカワ農園の自然栽培大豆を使ったきなこ
自然栽培 里のほほえみ きなこ マルカワ農園で自然栽培した大豆をきなこに仕上げました。
100g 420円
品切れ
2018年12月再販予定
 
マルカワ農園で栽培された自然栽培大豆の納豆
自然栽培大豆の納豆 マルカワみその農園で、農薬も肥料も与えない『自然栽培』という農法で栽培された大豆を使った納豆です。
60g 216円
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60g 216円
品切れ
2018年12月下旬再販予定
 
マルカワさんちの煎豆80g
マルカワさんちの煎豆 『さといらず』を使ったうまみのある煎豆です。
80g 494円
品切れ
2018年12月下旬再販予定