越前有機味噌蔵 マルカワみそ
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出汁(だし)
花かつお だしはこれ
荒節ならではのカツオと燻のある香りが特徴です。 一本釣りカツオを丁寧にかつおぶしに仕上げました。
60g
497円
本枯節 花くらべ
鹿児島県枕崎近海の一本釣りカツオを使用。本枯節の中で、最高級とされる仕上げ節のみで作られた削り節です。
40g
864円
大野きのこ有機原木干し椎茸(どんこ)40g
有機栽培で時間をかけてじっくり成長した旨みたっぷりの原木椎茸です。
40g
788円
奥井海生堂の蔵囲昆布
天然の利尻昆布を天日乾燥した後、土蔵の昆布専用蔵で熟成しました。昆布の旨味が違います。
(小袋)30g
497円
/
(切落)100g
810円
/
(中袋)80g
1,620円
/
150g
3,240円
奥井海生堂の粉末昆布
昆布を粉末状にした商品。手作り即席味噌玉作りや料理の隠し味に最適です。
50g
670円
/
50g
670円
具(ぐ)
鳴門産カットわかめ
鳴門の渦潮にもまれて育ったカットわかめです。健康に気を遣うけど、料理の時間があまりない方に最適です。
30g
745円
越前打豆
国産有機大豆を使った打ち豆。味噌汁の具としても使えます。
120g
440円
田辺のおつゆ麸
お味噌汁の具材にヘルシーなお麩はオススメでございます。
30g
236円
田辺のもち麩
モチモチ感のあるもち麸。味噌汁はもちろん、汁物や鍋物に最適でございます。
25g
236円
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