ニュース
「生活習慣病予防の食養生」セミナー＆料理教室のご案内
ガン、心筋梗塞、脳卒中、糖尿病・・・これらの恐ろしい病気は「生活習慣病」と呼ばれ、私達の生活習慣が大きく関わっている病気です。 特に食べ物は私…
自然栽培(有機)玄米甘酒の表示変更のお知らせ
いつも当店をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 この度、弊社で販売いたしております「自然栽培(有機)玄米甘酒」に関しまして、 有機JAS規格に…
自家採取菌による米麹再販のお知らせ
この度、2017年に自家採取した種麹による米麹の販売を再開いたしました。 今春、2016年に自家採取した種麹の糖化力が、2015年以前に採取した種麹に比べ 弱い傾向にある…
【無添加有機味噌づくり講座】開催のお知らせ
11/6（月）にNHK文化センターの青山教室にて、「無添加有機味噌づくり講座」が開催されます。 有機の原料にこだわった無農薬・無添加のお味噌をつくります。 原料…
【新商品】エンバランス鮮度保持容器 丸型 販売開始
エンバランス加工を施した鮮度保持容器 丸型の販売を開始いたしました。 エンバランス加工とは、ミネラルを含んだ良質な水と、プラスチックの原料を、水熱…
「子どもと学ぶ日本の伝統食材」に写真協力をしました。
「子どもと学ぶ日本の伝統食材」は、淑徳大学短期大学部准教授の矢島 麻由美氏監修、 医学関係者から高く評価されている家庭料理研究家の奥薗 壽子氏レシピ…
『コスメキッチン アダプテーション KYOKO NAKAMOTO’S シンプル オーガニック キッチン』にてご紹介いただきました。
株式会社主婦の友社発行「コスメキッチン アダプテーション KYOKO NAKAMOTO’S シンプル オーガニック キッチン」にて 「自然栽培玄米みそ 玄人」が紹介されました。 オーガニッ…
【新商品】エンバランスラップ・新鮮チャック袋販売開始
エンバランス加工を施したラップと新鮮チャック袋の販売を開始いたしました。 エンバランス加工とは、ミネラルを含んだ良質な水とプラスチックの原料を水…
2017年度大豆トラスト運動 募集締切のお知らせ
2017年度大豆トラスト運動は募集定員に達しましたので、申し込み受付を締め切らせていただきました。 今年もたくさんのご応募ありがとうございました。 次回も…
『美の食祭』2017 in 福井 のお知らせ
第2回『美の食祭』が9月30日(土)に開催されます。 食の安心・安全にこだわった農家、油屋、味噌屋、養豚屋、酒屋が集結し、 昔ながらの製法で手間暇かけて作って…
有機甘酒＆みそ玉づくり講座 開催のお知らせ
8月23日(水)にNHK文化センターの青山教室にて、「有機甘酒＆みそ玉づくり講座」が開催されます。 国産・無添加・無農薬の食材を使い、ご家庭でもカンタンに作れる…
【重要】「配達時間帯」の指定枠変更のお知らせ
お客様へ 平素は格別のお引き立てをいただきまして誠にありがとうございます。 さて、この度ヤマト運輸の「配達時間帯」の指定枠変更を受け、 弊社でも6月19日…
【新商品】植物性乳酸菌発酵飲料「マイグルト」販売開始
寺田本家のマイグルトを販売開始いたしました。 無農薬の米と水だけで作られた、ノンシュガー、ノンアルコールの100％植物性乳酸菌発酵飲料です。 心と身体に…
マルカワみそが「すくすくすまいる賞」に選ばれました。
福井県越前市では子育てがしやすい環境づくりを目指し、2008年から協力的な事業所を「すくすくすまいる事業所」に登録しています。 今回その登録事業者の中か…
蔵付き麹菌による米麹の欠品のお知らせ
蔵付き麹菌の採取について 2017年4月21日現在、有機米麹（玄米、白米）、自然栽培米麹（玄米、白米）が品切れになっております。 弊社の麹は『蔵付き麹菌』といい…
日経ヘルスベスト版『太らない食べ方』にご紹介いただきました。
コラムなどでご紹介いただきました ガマンいらずの黄金メゾッド日経ヘルス4月号の増刊号で手作り味噌のコラムなどでご紹介いただきました。 また、これを機…
集英社発行『マキア』にご紹介いただきました
女性のビューティー情報をお届けする雑誌に紹介いただきました 女性のお化粧の特集雑誌、MAQUIAにマルカワみそが紹介いただきました。 松見早枝子さまの豆の力で…
『農からはじまる地球ルネサンス自然栽培』に紹介いただきました
大豆の特集で紹介いただきました 国産が消える日がくる！？大豆、一大事という特集で弊社の自社農園の取り組みが紹介いただきました。 種まきから最終製品…
糀のある豊かな食卓にご掲載いただきました
誠文堂新光社発行の書籍に紹介 かわなべみゆき様著『糀のある豊かな食卓』に弊社のオーダーメイドの麹作りが紹介いただきました。 麹と甘酒を使って、カラ…
手作りみそ教室 in 建長寺（鎌倉）のお知らせ
2月8日（水）臨済宗建長寺派の大本山である建長寺にて、圓福寺主催の手作りみそ教室が開催されます！ 今回は参加者限定で、 ・圓福寺の和尚による建長寺の特…
第2弾！「発酵食×雑穀」料理教室のお知らせ
おかげさまで大好評に終わりました「発酵食×雑穀」料理教室の第2弾の開催が決定しました！ 今回も全3回にわたり、日本伝統の発酵食品と雑穀を使い、マクロ…
2017年度「手作り味噌教室 in マルカワみそ」のお知らせ
毎年大好評の冬季限定「手作り味噌教室」を開催いたします。 農薬・化学肥料を使っていない原料で、出来高約3kgのお味噌を仕込みます。 味噌作りの後は、マル…
【限定8組】親子で体験 豆腐＆みそまる作り
私たちの食生活に欠かせない豆腐。 昔から当たり前のように食卓に並んでいますが、どうやって作られているか皆さまご存知でしょうか？ 今回は冬休み特別企…
【重要】年末年始休業のお知らせ
平素は格別のご高配を賜りありがとうございます。 さて、弊社では誠に勝手ながら下記の期間を年末年始休業日とさせていただきます。 2016年12月29日（木）～2017年1月4日…
『安心安全の手作り味噌教室』のお知らせ
11月も中旬となり、今年も味噌作りのシーズンがやって来ました！ 今回は大阪にありますフレンチレストラン「ル・クロ・ド・マリアージュ」さんで、手作り味…
『三河みりんさんを囲む会』のお知らせ
11月26日(土)マルカワみそにて、 『三河みりんさんを囲む会』を開催いたします。 知っているようで実はよく知らない「みりん」。みりんは調味料？その材料は？歴…
料理教室開催のお知らせ
10月29日（土）マルカワみそにて、 「第1回 発酵食×雑穀 料理教室」を開催いたします。 第1回目のテーマは 「味噌×雑穀料理」 日本伝統の発酵食品である味噌を使…
【重要】有機みその再販と規格変更のお知らせ
お客様へ 平素は格別のお引き立てをいただきまして誠にありがとうございます。 さて、昨年11月に発覚致しました有機肥料成分偽装により 弊社の「有機みそ 日本…
臨時休業のお知らせ
お客様へ 日頃は格別のご愛顧をいただき、誠にありがとうございます。 誠に勝手ながら2016年8月24日は臨時休業とさせていただきます。 そのため24日ご注文分が26日出荷…
震災による商品配送遅延のお知らせ【物流回復しました】
平成28年4月14日以降に発生した、熊本県を中心とする地震により被災された皆様には 心よりお見舞い申し上げますとともに、被災地の早期の復旧をお祈り申し上げ…
[締め切りました] 求人のお知らせ『味噌製造工の業務』
![[締め切りました] 求人のお知らせ『味噌製造工の業務』](/wp/wp-content/uploads/2016/03/12107814_886251774763633_1062086416521847491_n-760x507.jpg)
一緒にマルカワみそで働く正社員を募集しております。 マルカワみそでは味噌の製造工のスタッフさんを募集しております。 興味のある方はぜひお問い合わせ…
1月27日の19時～28日の8時までにご注文いただいたお客様へ
平素より、マルカワみそネットショップをご利用いただき、誠にありがとうございます。 1月27日の19時～28日の8時までの間、システム障害が発生していた為ご注文を…
【新商品販売のお知らせ】手作り麦みそセットの販売を開始しました。
手作り味噌セット麦麹バージョンを販売開始しました。 手づくり味噌のセットにも麦みそができましたので、また、どうぞよろしくお願いいたします。お買い…
年末年始休業のお知らせ
平素は格別のご高配を賜りありがとうございます。 さて、弊社では誠に勝手ながら下記の期間を年末年始休業日とさせていただきます。 2015年12月29日（火）～2016年1月4日…
マルカワみその2016年度手作り味噌教室＆蔵見学＆玄米菜食ランチ会のお知らせ
2016年度の手作りみそ教室開催＆蔵見学のお知らせ 今年も手作りみそのシーズンがやってまいりました。 マルカワみそでは手作りみそをとことん応援しております…
マルカワみその社員食堂がHOPEforANIMALSに紹介されました。
マルカワみその社員食堂がＮＰＯ法人アニマルライツセンターが運営を行っている ＨＯＰＥｆｏｒＡＮＩＭＡＬＳに紹介されました。 今回、ミートフリーマン…
『マルカワ農園の枝豆』を販売開始しました。
マルカワ農園の無肥料無農薬で育てた枝豆の販売を開始しました！ 6月頃から弊社の畑でのびのびと育ってきた枝豆が収穫の時期を迎えました。 品種は煮豆にし…
『ゴハンを美味しく撮る講座』開催のお知らせ
来月10月3日（土）にマルカワみそで 『ゴハンを美味しく撮る講座～プロが教える「見え方」のコツと7つのポイント』 を開催致します。 講師はマルカワみその新HPを…
枝豆収穫体験会とマクロビランチ会のお知らせ
今月9月19日（土）にマルカワみそで「枝豆収穫体験とマクロビランチ会」を開催いたします。 収穫していただく枝豆は、弊社の畑で無肥料・無農薬で育ったさと…
『マルカワ農園の野菜セット』を販売開始しました。
マルカワみそでとれた無農薬・無肥料で育った マルカワ農園の野菜セットの販売を開始しました！ 現在の野菜セットの中身ですが ・きゅうり ・なす ・ブロッコ…
【新商品】オーサワのメープルシロップ販売開始
オーサワのメープルシロップを販売開始しました 天然甘味料、メープルシロップを販売開始しました。 塩などの調味料のコーナーにございます。 ご注文はこち…
桶の再入荷のお知らせ
桶職人の木桶でございますが。再販売は2015年2月9日10時00分から販売を開始させていただきます。 お客様には大変おまたせしてしまい、申し訳ございません。また、お…
木桶の販売開始のお知らせ
桶職人が作った木桶でございますが、2015年2月2日午前10時頃より少量ではございますが、販売開始させていただきます。 お客様には大変おまたせしてしまい、申し訳…
2015年度の手作りみそ教室開催＆蔵見学のお知らせ
2015年度の手作りみそ教室開催＆蔵見学のお知らせ 皆様、手作りみそを作りたいけど、どうやって作ればいいのか不安な方いらっしゃいませんか？ マルカワみそで…
マルカワみその年末出荷の最終日は12月24日になります。
年内出荷のお知らせ いつもマルカワみそのHPでお買い物いただき、ありがとうございます。 2014年内の出荷は12月24日が最終日となります。ご了承下さいませ。 また、お…
【販売開始のお知らせ】桶職人が作った手作り木桶の販売開始しました
ごく少量ですが、桶が入荷しました。お客様には大変お待たせしてしまい、申し訳ございません。 販売開始しましたので、どうぞよろしくお願いいたします。…
【新商品のお知らせ】切り干し大根が新商品で販売しました
マルカワみその自社農園で作った切り干し大根が新商品で登録されました。農薬や化学肥料を一切使用せず栽培しました。5年以上農薬などを使用してない土作…
【販売開始のお知らせ】自然栽培の小豆の新穀が入荷しました。
自然栽培の小豆が入荷しました 2014年度（平成26年度産）の自然栽培の小豆が入荷しました。 自然栽培の小豆が今年も実りました。ご注文はこちら。…
仕込み味噌の販売開始のお知らせ
味噌屋が仕込んだ仕込み味噌が販売開始になりました 2014年11月から味噌屋が仕込んだ仕込み味噌の販売を開始しました。 また、手作り味噌には興味があるけど、仕…
【新商品販売のお知らせ】越前焼の味噌壺を販売開始しました
手作り味噌の材料に越前焼でできた味噌カメをリリースしました。 職人さんが作った土の温かさを実感出来たらと思います。ご購入はこちらから…
自然栽培の黒大豆納豆を新商品で販売しました
新商品販売のお知らせ『自然栽培黒大豆納豆』 自然栽培の黒大豆納豆を新商品で販売しました。 黒大豆の旨味が強い仕上がりになっております。ご注文はこち…
マルカワ農園の野菜が出荷されるようになりました
マルカワ農園の野菜が収穫されてきました マルカワ農園の野菜が収穫されてきました。 いまは、サツマイモや大根、茄子やネギなどの野菜セットの内容になっ…
マルカワみその新店舗がOPENしました
マルカワみそのユニークな新店舗の説明 2014年8月下旬にマルカワみその新社屋がOPENしました。 自然食品や玄米菜食が楽しめる社員食堂などがありますが、どんなお店…
2014年9月1日に新社屋記念に伴い送料設定を還元します
2014年8月にマルカワみその新社屋が完成しました。 これもひとえにお客様のお陰様と感謝の気持ちで一杯でございます。 これを機に2014年9月1日から送料と代金引換の料…
マルカワ農園の野菜を販売開始いたしました
マルカワみその自社農園で育てた野菜の販売を開始いたしました。 マルカワ農園の野菜の特徴は以下の4点です。 マルカワ農園では、農薬や化学肥料を5年以上使…
2014年度トラスト運動の申し込みを開始しました
毎年たくさんのお申し込みをいただいております「大豆トラスト運動」。 今年もすでに多くのお客様よりお問い合せいただいておりますので、 2014年度のお申し込…
ビオ・あつみエピスリー店での味噌セミナーについてのお知らせ
ビオ・あつみエピスリー店での味噌セミナーについて 2014年4月27日にビオ・あつみエピスリー店で味噌作りに関するお話をさせて頂くことになりました。 味噌作りの…
消費税率変更に伴うシステムメンテナンスについて
2014年4月1日の午前6時から10時頃までシステムメンテナンスためにマルカワみそのネットショッピングを休止させていただきます。 お客様には大変ご迷惑をおかけしま…
【お知らせ】麹の賞味期限が変更になります。
麹の賞味期限について いつもマルカワの商品をお引き立て賜り誠にありがとうございます。 さて、本題の通り、マルカワみその麹の賞味期限を下記の様に変更…
掲載価格のお知らせについて
『越前有機蔵 マルカワみそ』をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。 2014年4月1日から掲載価格の変更がございます。 ご了承のほどどうぞよろしく…
2014年4月1日から送料や代金引換の手数料が変更になります
送料や代引手数料の変更お知らせ 2014年4月1日から、送料や代金引換の手数料が変更になります。 理由は、配送会社であるヤマト運輸の送料、代引手数料の価格が上…
【販売再開】自然栽培さといらず納豆の販売再開のご案内
2014年3月3日より品切れとなっておりました 『自然栽培のさといらず納豆』の販売を開始しました。 品切れによりご迷惑をお掛けしましたこと 心よりお詫び申し上げ…
【新発売】自然栽培玄米みそ 玄人（くろうと）みそが販売開始されました
自然栽培の玄米みそ 玄人（くろうと） 自然栽培の味噌玄人（くろうと）味噌が新発売になりました。 木の桶で一年半ほど熟成した、非常に風味豊かな味噌で…
【商品の出荷について】降雪のため指定日には届かない場合がございます
◆出荷遅延について 2月14日の降雪の影響により、高速道路の通行止めや一般道の道路事情悪化により配送に遅延がおきております。 インターネットの着日指定を…
【降雪の影響について】首都圏や甲信越地方に配送遅延がおきております
2014年2月14日未明からの降雪により、首都圏や上越地方で配送の遅延が発生しております。 マルカワみそでは配送業者様はヤマト運輸様にご依頼をしております。 商…
【販売再開】自然栽培玄米麹の販売再開のご案内
2月14日(金)より、品切れとなっておりました 「自然栽培玄米麹」の販売を再開いたしました。 それにともない、 ・自然栽培の手作り味噌セット（玄米タイプ） ・自…
【新発売】オーサワのごま油を販売開始しました
玉締め圧搾法のごま油を販売開始しました オーサワのごま油を新商品で発売しました。 昔ながらの圧搾法という絞り方で絞っているのでごま油の香りが違いま…
手作り味噌の時に大豆を潰すのが大変だと感じている方へ
豆ミンサーのレンタルを開始します マルカワみそでは豆ミンサーのレンタルを行なっております。 マルカワみそでお買い物の履歴がある方が対象になりますが…
【新発売】鳴門カットわかめを販売開始いたしました
お味噌汁の具材の一品として便利＆美味しい「オーサワの鳴門産カットわかめ」の販売を開始いたしました。 鳴門の渦潮にもまれて育ったわかめは、歯ごたえ…
【数量限定】3種類の有機みそと国産素材を使用した即席みそ汁の販売開始
有機の米味噌、麦味噌、豆味噌の3種類を独自のレシピでブレンドし、みそ本来の美味しさを味わっていただきたく、 ダシや化学調味料などの添加物を一切使用…
【新発売】自然栽培玄米（ササニシキ）を発売開始しました
10年以上に亘り自然栽培を行っている成澤さんの自然栽培玄米（ササニシキ）の発売を開始いたしました。 このお米は「自然栽培玄米麹」の原料ともなっている…
2014年開催のマルカワみそ味噌蔵見学＆手作り味噌教室について
マルカワみその手作り味噌教室開催のお知らせ 今年もやってきましたマルカワみその手作り味噌教室のお知らせです。 毎年冬の時期になりますと、手作り味噌…
【2013年度産】自然栽培枝豆の販売を開始しました
弊社の畑で無肥料・自然栽培で育てられた「マルカワ産地の枝豆」の販売を開始しました。 数に限りがありますので、今だけの期間限定の販売です。 愛情と手…
新商品のご案内 マルカワ産地のさとらいず納豆が追加されました
マルカワ産地の自然栽培の納豆が追加されました マルカワ産地のカテゴリに自然栽培のさとらいず納豆が追加されました。 自分たちが自社農場で自然栽培で作…
有機みそ田舎、有機キパワーみその終売について
「有機みそ 田舎」、「有機キパワーみそ」の終売について お客様へ 日頃、マルカワみその商品をご愛願いただきまして、誠にありがとうございます。 さて、長…
マルカワさんちの第四回大豆畑トラスト運動を募集しております。
大豆畑トラスト運動の参加募集のお知らせ マルカワみそでは第4回目の大豆畑トラスト運動の募集をしております。 1口6,000円でお申込み頂けます。一坪の出来た大豆…
自然栽培の塩麹ソースタイプが再販売開始しました
自然栽培の塩麹ソースタイプが再販売開始 自然栽培の塩麹ソースタイプが今まで欠品でしたら、販売を再開しました。 色んな調味料として使える塩麹をお楽し…
【新商品追加】塩のカテゴリに『海の精あらしお720g』を追加しました
海の精の『あらしお』を販売開始しました。 手作り味噌に最適な海の精のあらしおを塩のカテゴリに追加しました。 食塩の塩味と辛味を含みながらも、塩化ナ…
マルカワみそ2013年3月の手作り味噌教室開催のお知らせ
マルカワみその手作り味噌教室＆蔵見学のお知らせ 2013年の3月9日にマルカワみそで手作り味噌教室が開催される 冬の間は手作り味噌の季節になりますね。マルカワ…
北海道産利尻昆布がマルカワみその『その他の商品』に追加されました
オーサワのお徳用北海道産利尻昆布120gが追加されました。 お味噌汁にした時に、ダシの良し悪しも非常に大事になりますが、北海道産の利尻こんぶは最高級のコ…
マルカワみその1月開催の手作り味噌教室＆蔵見学のお知らせ
マルカワみそ手作り味噌教室1月のお知らせ マルカワみその蔵見学＆手作り味噌教室が2013年1月12日 13：00時から開催されます。 お味噌の話や手作り味噌のお話が聞けて…
マルカワみその年末年始の発送のお知らせ
年末年始の発送のお知らせ マルカワみその2012年の年内発送は2012年12月28日まで行なっております。 インターネットからですと、2012年12月28日午前10時までお受け頂いた分に関し…
マルカワみその味噌蔵見学＆手作り味噌教室講座のご案内
マルカワみその手作り味噌教室は2012年12月8日に開催 マルカワみその手作り味噌教室を2012年の12月8日に開催されます。 予約制ではございますが、今後、毎年12月～3月にマル…
自然栽培で作ったマルカワ産地の枝豆が今年もできました(2012年)
今年もマルカワみその畑で育った枝豆が出来ました。枝豆はコチラのページより購入できます。マルカワみその枝豆は無肥料・自然栽培で栽培しております。 …
味噌作り木桶に新たなサイズが追加されました
味噌作り用の木桶は、いままで6キロタイプだけの販売となっておりましたが、もう少し小さいタイプ、もう少し大きいタイプなどご要望が多くございましたの…
2012年も大豆畑トラスト運動への参加者募集開始
2012年もマルカワみそではトラスト運動を開始します。6月に種を撒き、10月頃に収穫作業に入ります。トラスト運動への参加は『トラスト運動参加ページ』よりご依…
塩麹始めました 無添加・農薬不使用の麹を使用してます
マルカワみそで塩麹手作りセットの販売を開始しました。当店の塩麹はマルカワみそらしく、農薬不使用の麹を使っています。また塩麹と言っても、白米と玄…
東日本震災の影響による商品の発送について
東日本震災による商品の配送状況について 3月11日に発生した東日本震災の影響で商品の発送に支障がおきています。 お客様の温かいご理解とご協力をお願いしま…
Amazon.co.jpに登録された配送先情報（アドレス帳）やクレジットカード情報を利用してお買い物できます。
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商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
