【味噌マガ】東京、京都、千葉、さいたまで味噌作り教室を開催いたします「シーズン本番」

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味噌マガ読者の皆様

あけましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いいたします。
みそチャンネル　You Tuberの河崎紘徳です。
皆様、お元気ですか。
元気があれば、なんでも出来ます＼(^o^)／


【祝】NHK文化センター様で味噌作り教室を開催するのが決まりました。

2月7日さいたま教室→https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1145684.html
2月8日千葉柏教室→https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1239729.html
3月13日東京青山教室→https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1147632.html
3月15日京都教室→https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1264648.html

まだ参加枠ございます。
味噌作りでしてはいけない3つのポイントを詳しくお話いたします。
ご参加お待ちしております。

越前市の味噌作り教室はこちら→https://bit.ly/3QxilTQ
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編集後記　
怒らない　イライラすると　阿弥陀仏

今年の目標は「問題が起きてもイライラしない」事です。
イライラで頭がいっぱいになっているとき、「頭に血が上る」って言いますよね。
言葉の通り、実際に頭に血流が集中して脳圧（血圧）が高くなっているんです。

トラブルが発生したら→「面白い事」が起きたと思い考え方を変えるようにしたいですね！

お笑い芸人の「かまいたち」さんのとある遅刻エピソードです。
かまいたちさんは生放送番組に遅刻してしまったそうです。
かまいたちんの遅刻を知った番組司会のトミーズ雅さんは
「おもろいやん？」
と笑っておっしゃっていたそうです！

流石、トミーズ雅さんですね。

この記事は 河崎紘徳（かわさきひろのり） が書きました

高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格（国家資格である技能検定制度）
NHK文化センター様　味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

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