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2023年3月号【FIGARO japon】にて紹介されました
≪10年後のキレイのために始めたいこと34≫[いい塩、いい甘みに変えるにて「有機あまざけ」が紹介されました。
マルカワみその甘酒は、濃縮タイプなので
砂糖の代わりとしてお料理にも使えます。
ドレッシングを作る時も、混ざりやすくて便利です。
ご興味のある方は、ぜひ手にとってご覧下さいませ。
ありがとうございます
この記事は
河崎紘徳
(かわさきひろのり)
が書きました
高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格(国家資格である技能検定制度)
NHK文化センター様 味噌作り教室の年間認定講師
これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。
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