【味噌マガ】プロ野球選手もマルカワみその甘酒を使っています

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【味噌マガ】プロ野球選手もマルカワみその甘酒を使っています

蔵の菌と共に夢を醸す”味噌マガ”

第119号2014年4月28日
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味噌マガ読者の皆様

こんにちは
味噌屋@河崎紘一郎です。

皆様、いかがお過ごしでしょうか?

大型連休がやってきますね。
こちら福井も温かくなりました。
GWのご予定は皆様どのようなご予定でしょうか?

まぁ、そんな、連休中にカミさんと一緒に『アナと雪の女王』を見て、
映画館でデートしようかなと考えている味噌屋の
おんさんは放っておいて今回もメルマガ行ってみましょう。

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◆プロ野球選手もマルカワみその甘酒を使っています

プロ野球選手で広島カープの前田健太投手という方がいらっしゃいます。

実は前田健太投手はマルカワみその甘酒を使っていたのです。

先日『美人百花』という雑誌で、前田健太さんの奥様から
玄米甘酒をご紹介いただきました。

美人百花5月号にて「自然栽培の玄米甘酒」をご紹介いただきました。

本当に有難いことで、まごころ込めて作ったマルカワみその
商品がこのようにトップアスリートのお役に立つことができるのは
非常に嬉しい事ですね。

広島カープが好調なのも、マルカワみその発酵食品があるからかもしれませんね。

有難いことです。
精一杯、これからもお味噌や発酵食品作りに励んでいきますね。

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編集後記 オバマさん お寿司を食べた すきやばし

先日、オバマ大統領が来日されました。
その時の会食で銀座の『すきやばし次郎』というお寿司屋さんで
お寿司をお召になられたようです。

職人さんの、小野二郎さんは
仕事に対して『一つの事を極めようとする心構え』を持っているようです。
仕事に惚れなきゃダメだ!!と、そんなことを思いながら、60年間ほどお寿司を
握っています。

味噌作りも同じだなと感じました。
お味噌に惚れなきゃダメ!
味噌作りに惚れなきゃダメだ!

そんなことを感じました。
自分もお味噌が大好きで仕方ないのですが、小野二郎さんを
見習い、職人魂を磨いていきますね。

長文を最後まで読んでくださり、感謝しております。

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この記事は 河崎紘徳(かわさきひろのり) が書きました
高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格(国家資格である技能検定制度)
NHK文化センター様 味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

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