【味噌マガ】マルカワみその味噌はなしが東京で開催されます

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■当たり前のことをいつまでも当たり前に…

越前有機蔵マルカワみそ

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【味噌マガ】マルカワみその味噌はなしが東京で開催されます

蔵の菌と共に夢を醸す”味噌マガ”

第124号2014年8月21日
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味噌マガ読者の皆様

こんにちは
味噌屋＠河崎紘一郎です。

お盆も過ぎて秋に近づいている今日このごろいかがお過ごしですか？
マルカワみそは新社屋の引っ越しをお盆のうちにさせて頂きました。

20日からは新社屋での稼働となっており、いろんな出荷の調整などをしております。

まぁ、そんな新社屋もできて味噌屋のおんさんは放っておいて
今回もメルマガ行ってみましょう。

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◆マルカワみその味噌はなしが東京で開催されます

告知を少しさせて下さい。

9月15日に東京の千代田区でお味噌のお話をさせていただくことになりました。
ディナー付きの講義になっております。

興味の有る方は下記のサイトから申し込み下さいませ。

https://www.facebook.com/events/1440212919586842/

美味しい食べ物からは人は笑顔と会話がうまれますよね。
和食や発酵食品の魅力や『いろは』をお伝えできればと思います。

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編集後記　100年目　第二の創業　幕開けだ

マルカワみそ創業100年目にして、新社屋ができました。
この100年目という節目にいろんなことがおきております。

新工場、子供が産まれる、新卒を採用したなどなど。
これは次の世代に向けての取り組みだなとつくづく実感しております。

一日一日の営業を大切にして、味噌造りに励もうと再決意しました。

また、お客様には感謝の気持ちをこめて、
9月1日からお買い物しやすいような送料や仕組みにしました。

また、9月にはメルマガの特典を出そうかなと計画中です。
楽しみにして下さい。

長文を最後まで読んでくださり、感謝しております。

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この記事は 河崎紘徳（かわさきひろのり） が書きました

高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格（国家資格である技能検定制度）
NHK文化センター様　味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

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