【味噌マガ】化学物質過敏症

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■当たり前のことをいつまでも当たり前に…

越前有機蔵マルカワみそ

http://c.bme.jp/17/1527/5/557

【味噌マガ】化学物質過敏症

蔵の菌と共に夢を醸す”味噌マガ”

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味噌マガ読者の皆様

こんにちは
マルカワみそ橋本です。

先日、若狭町へ梅の収穫に行ってきました。

遠くには三方五湖の一つである三方湖が見えて、日陰に入ると何とも心地よい風が吹いてきました。

数年前に脱サラをして、大阪から福井に移住された農家さんなのですが、

夏でも、ここで昼寝をすると
クーラーより涼しい風が吹いて
気持ちいいのだと話してくれました。

こうして田舎で自然と一緒に生活をしていくのも素敵だなと思いました。

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◆化学物質過敏症

「化学物質過敏症」をご存じでしょうか？

化学物質過敏症とは、
一度に大量の化学物質にさらされたり、化学物質に繰り返しさらされる事により発症する症状の事を言います。

いったん発症すると、微量の化学物質でも過敏症状を起こすようになり、

頭痛やめまい、吐き気、目のかすみ、鼻炎やアトピー症状など体調不良に悩まされます。

日本では軽度の人を含めれば、10人に1人が何らかの化学物質に対する過敏症状があると言われています。

マルカワみそでは、化学物質過敏症のお客様に商品への化学物質汚染を避けるため、できる限り対応させて頂いております。

少しでも化学物質過敏症の方のお力になれればと思っております。

詳しくはこちらをご覧ください。
https://itatyo.marukawamiso.com/6474.html

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編集後記　

ごめんなさい　脱サラの意味　勘違い


皆さん、
「脱サラ」の意味、知っていますよね。

はいそうです。

脱サラとは、サラリーマンを辞めて、サラリーマン以外の違う仕事に就くことですよね。

「サラ」は「サラリーマン」の事なんですよね。

私は、ずっと勘違いをしていました。

サラは「サラ金」だと勘違いしていました。(;^_^A

なので「脱サラをして福井に来た」と聞くと

「サラ金に追われて大変だったでしょうね。お金に苦労されたんだな。」
と心の中で思っていました。

恥ずかしいお話ですが
30才過ぎくらいまで勘違いしてました。

脱サラをされた方、とても失礼な勘違いをしてすいませんでしたm(__)m



長文、最後まで読んでくださり、感謝しております。

この記事は 河崎紘徳（かわさきひろのり） が書きました

高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格（国家資格である技能検定制度）
NHK文化センター様　味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

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