マルカワみそ”白みそ”の取り扱いについて
【保存方法】
「要冷蔵（10℃以下）」
必ず冷蔵で保存してください。
冷凍保存もできます。※常温保存は不可
【注意事項】
「白みそ」は通常のお味噌と製造方法が異なるため、木桶仕込みではありません。
また、通常のお味噌に比べて塩分が少ないため、お味噌汁に使用する際には
普段の2倍量を目安にお使いください。
【開封方法】
○プラスチック蓋の下にある白色の密着している蓋（以下「白蓋」という）を外して使用します。
白蓋の外し方は、主に2通りあります。
（１）プラスチック蓋を装着した状態で、ハサミやカッターで白蓋のまわりを切って取り除く。
（２）プラスチック蓋を一度外して、白蓋を剥がし、再度プラスチック蓋をつける。
○味噌上のフィルムはお味噌の乾燥を防ぐものです。開封時に捨てても問題はありません。
※写真は例えのため「ヴィバルディ」になっていますが、白みそも同じ形態です
【マルカワみその白みその特徴】
○原料へのこだわり
自然栽培のお米と大豆を使用しています。
○自家採種菌を使用
蔵に住み着く自家採種菌を使用し、麹を製造しております。
○添加物不使用
発酵を止めるための酒精をはじめ、添加物は一切使用していません。
○塩分濃度が低い甘口のお味噌
西京味噌を思わせるような色が淡い甘口のお味噌です。
料理の素材の色を生かしながら味付けができます。
【賞味期限】
お味噌の賞味期限はマルカワみそから発送後、約7カ月です。
詳しい日付は商品のラベルをご確認ください。
Amazon.co.jpに登録された配送先情報（アドレス帳）やクレジットカード情報を利用してお買い物できます。
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