【味噌マガ】魔法瓶で作る甘酒の美味しい作り方をお伝えします

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　【味噌マガ】魔法瓶で作る甘酒の美味しい作り方をお伝えします
　蔵の菌と共に夢を醸す”味噌マガ”

　第95号2013年4月2日

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メルマガ読者の皆様

こんばんは。味噌屋＠マルカワみその河崎紘一郎です。

すこしご無沙汰してしまいました。

メルマガをサボっているわけではないのですが、
欠員もあり、味噌の詰める現場が大事だ！！と思い、今フォークリフトなど乗って
味噌の商品と自分の腕を磨いています！！

まぁ、そんな味噌まみれになって、味噌の現場は面白いし、楽しいなぁ～と
喜んでいる、変態ドMの味噌屋のおんさんの話は放っておいて今回も元気にメルマガ行ってみましょう！！！

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■魔法瓶で作る甘酒の美味しい作り方をお伝えします

今回はメルマガで美味しい甘酒の作り方をお伝えします。

甘酒は一度、自分で作って見るのをオススメします！！

理由は簡単です。
『甘酒は出来立ての時が一番美味しいからです』

どうしても、福井のメーカーから大切なお客様のもとにお届けするには、
時間が必要になります。

しかし、コツさえ教えて、ご家庭で仕込むことが出来れば、簡単に甘酒を作ることができます。

こんなHPも作ってみました。

また、お時間がある時にご覧下さいね♪

魔法瓶で作る甘酒の作り方をです

昔の動画もあります。こちらは昔の自分がいて、若いな～と思いましたw
保温ジャーでも簡単に甘酒がつくれます！！

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編集後記　『春の日に　乱れさくらよ　散るなかれ』

日本人の心の象徴とも言える桜は非常に趣きがありますね。

まさに『いとおかし』です。

散り際までキレイな桜をみて、春がきたなぁ…。
寒い冬が過ぎて、ポカポカと温かいお天道様がありがたいなぁ…と思いました。

……あっ、決して、寒いぐずついた冬の間に、洗濯物が乾かないよ～！
『洗い物をあんま、ださんといて！！！』とカミさんに注意されたからではないですよ。

長文最後まで読んでくださり感謝しております。

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この記事は 河崎紘徳（かわさきひろのり） が書きました

高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格（国家資格である技能検定制度）
NHK文化センター様　味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

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