◯メディア掲載のお知らせ すべてがわかる！ 「発酵食品」事典 【日本各地のこだわりの逸品を楽しんで発酵食品・お取り寄せ帖】にて 自然栽培みそ「未来」を ご紹介いただきました✨

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すべてがわかる！
「発酵食品」事典

【日本各地のこだわりの逸品を楽しんで発酵食品・お取り寄せ帖】にて

自然栽培みそ「未来」を
ご紹介いただきました✨

発酵食品の基礎知識や、レシピも載っているので とても勉強になりますね📖

ご興味のある方は、ぜひ一度手にとってご覧くださいませ。

株式会社 世界文化社さま、ご紹介いただきまして、ありがとうございました☘️

感謝申し上げます🙏

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この記事は 河崎紘徳（かわさきひろのり） が書きました

高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格（国家資格である技能検定制度）
NHK文化センター様　味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

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