無印良品さんの『くらし中心』という情報誌にマルカワみそが掲載されました

無印良品さんの『くらし中心』でマルカワみそが特集される

無印良品さんのストア内には『くらし中心』という情報誌がフリーで置かれております。

その『くらし中心』の最新号のコンセプトは『醗酵の力』です。

いろんな調味料や醗酵についての記事がありますが、お味噌のコーナーはマルカワみそが取材されました。

全国の無印ストアに情報誌であるので、興味のある方はぜひご覧下さいませ。

また、こちらから閲覧ができるようです。

この記事は 河崎紘徳（かわさきひろのり） が書きました

高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格（国家資格である技能検定制度）
NHK文化センター様　味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

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