【雑誌掲載のお知らせ】『JAPAN MISO PRESS』の創刊号に掲載されました

『JAPAN MISO PRESS』というお味噌の情報誌が2014年3月に創刊号を発刊しました。

創刊号の見開きにマルカワみそが掲載されました。

タイトルは『経済価値より生命価値を大切に』でした。

マルカワみその想いが詰まった特集になりました。

この記事は河崎紘徳（かわさきひろのり）が書きました

高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格（国家資格である技能検定制度）
NHK文化センター様　味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

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