2014年8月21日の日本経済新聞にマルカワみそが掲載されました

マルカワみその新社屋の記事が日本経済新聞の北陸欄に掲載されました。

2014年8月の中旬から新社屋が完成して、その詳細や経緯が記事になりました。

新社屋では『マクロビオティックが楽しめる社員食堂』やOA機器が充実した事務所や今までなかった従業員さんのロッカーや更衣室が備わりました。

これを機に味噌造りにより一層励まさせていただきます。

この記事は河崎紘徳（かわさきひろのり）が書きました

高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格（国家資格である技能検定制度）
NHK文化センター様　味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

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