地域情報誌BonNoにマルカワみそが掲載されました。

ビッグカントリージャパン株式会社発行のBonNoにマルカワみそが掲載されました。

BonNo

これからの日本のために 今、わたしたちにできること。VOL.32で
社長の河崎がなぜ無農薬の味噌を作ろうと思ったのか、
お味噌だけではなく食べ物に対する熱い思いがそのままの言葉で掲載されています。

BonNo_1

常に高い目標を持ち続ける社長の想いがいっぱいに詰まっておりますので
興味のある方はよろしければご覧くださいませ。

この記事は 河崎紘徳(かわさきひろのり) が書きました
高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格(国家資格である技能検定制度)
NHK文化センター様 味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

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