haletto主催の『味噌・甘酒作りワークショップ』が開催されました

2017年4月16日　東京・日本橋「IRORI Nihonbashi Hostel and Kitchen」にてhaletto主催イベント
春のはじめの味噌作り。【働く女子の週末ワークショップvol.2〜囲炉裏をかこんで味噌・甘酒作り〜】が開催されました。

今回は囲炉裏がある素敵な会場で、味噌作りだけでなく甘酒の作り方もレクチャーさせていただきました。
発酵食品を通じていただきましたご縁に感謝いたします。

ワークショップの詳しい内容と様子はコチラからご覧いただけます。

この記事は 河崎紘徳（かわさきひろのり） が書きました

高校卒業後、日本料理の勉強がしたいと思い辻調理師専門学校入学。
日本料理特待生制度合格、2006年卒業生代表として答辞を行う。
大阪の梅田にある日本料理店に就職し、日本料理を学ぶ。
2007年マルカワみそ入社。
2015年福井県最年少でみそ一級技能士合格（国家資格である技能検定制度）
NHK文化センター様　味噌作り教室の年間認定講師

これからも健康に貢献出来る商品作りを続けてまいります。

最近の記事

• 【重要】年末年始休業のお知らせ
• 【終売】有機赤米あまざけ 終売のお知らせ
• 冬季の荷物配送（遅延・出荷停止の可能性）について
• 【新商品】味噌・手作り味噌セット 販売開始のお知らせ
• 【味噌マガ】大豆の収穫をしました。